这种细菌会致命！但几乎每个家庭都有，很多人不小心吃进去了！

原标题：这种细菌会致命！但几乎每个家庭都有，很多人不小心吃进去了！

你知道吗？大多数家庭中都存在一种致命细菌，将其从嘴里吃进去以后，它能透过肠壁进入血液，危及生命。每年都有不少人深受其害，造成极大的家庭负担。那么，这种菌究竟是什么？我们如何杀灭它？

案例

2018年7月，朝阳医院急诊收入院的一位患者，突然出现看不清、头疼、发热、高烧不退等症，发病急、进展快，情况十分危急。

结果发现，这位患者是因为吃了 带有致命细菌的三文鱼，导致细菌侵入血液直至大脑，引起危及生命的 脑炎！

其实，这种致命细菌就是李斯特菌，它耐盐、耐酸、耐碱，0-45℃都能生存，在环境中普遍存在，侵袭能力非常强！

更可怕的是，它在低温环境下也能繁殖，即便在-20℃的环境里也能存活一年之久，而且还能在无氧条件下生存，所以它经常出现在冰箱中！冰箱里有3类食物很容易滋生李斯特菌，但很多人都还不知道！

了解3类容易滋生李斯特菌的食物

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食品安全的最大危险往往并不是添加剂，而是致病微生物！生食中存在李斯特菌风险，而冰箱是“重灾区”，特别是存在冰箱使用误区的家庭，更为危险！牢记3点，有利于改善冰箱环境，帮助降低李斯特菌滋生的风险。

1

定期清洁冰箱

长时间不清洗冰箱，容易滋生致病菌， 建议每个月清洗冰箱。

2

给冰箱减负

① 超高温灭高菌的盒装 全脂牛奶，不需要在冰箱存放；

② 饮料、啤酒，也不需要长期放在冰箱；

③ 香蕉、芒果等 热带水果，不宜放冰箱。

3

放对位置

① 生熟分开，避免交叉感染，熟的放在上面，生的放在下面。

② 越是干净的东西越往上放，越是脏的东西越往下放，比如：冰激凌、馒头要往上放，而生肉、生鱼要往下放。

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