记忆力下降，爱忘事？这5种“健脑菜”家中要常备，每天一点，助你远离痴呆

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据统计，在全球范围内，平均每3秒就会新增一名阿尔茨海默病患者；而我国的患者数居世界之首，目前已超过1000万人，预计到2050年时将突破4000万。

遗憾的是，我国居民对于老年痴呆的认知程度普遍较低，很多人甚至把老年痴呆的症状误当作“健忘”，从而延误了就诊时机，使得病情更难以控制……

很多人觉得上了年纪肯定会有健忘的毛病，而记忆力障碍也是阿尔茨海默病的前期典型症状之一，那两者应该如何区分呢？

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记忆障碍特点

老年痴呆表现出的记忆力障碍主要针对 近期的记忆，即对最近发生的事情容易忘记，对很久之前的事情却记得很清楚。

另外，老年痴呆的记忆障碍是 完全性的， 即使受到提醒也想不起来；而健忘则是 部分性的，经过提示能够想起来。

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认知能力缺损

老年痴呆严重时会伴有 时间、地点、计算能力的缺损，比如看到熟人却叫不出名字，在原本熟悉的环境中也会迷路，想不起穿衣服的顺序等，而一般的健忘则不会出现认知能力上的问题。

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情绪变化

情绪有起伏变化是正常的，而老年痴呆患者则可能出现两种极端的情况： 一种是异常情绪化，尤为多疑、易怒、焦虑、抑郁，没什么原因也会出现明显情绪波动； 另一种则是对什么事都漠不关心，异常冷漠，缺乏基本的情绪表现。

如果还是分不清自己到底是普通的健忘，还是患上了老年痴呆，大家可以通过下面这3个方法进行自测。

画钟实验

画钟实验是检查患者认知功能的快捷方法，具体要求是：不参照实物，凭借记忆在一张白纸上画一个钟表表盘，把数字标在正确的位置上，然后把指针标在8点20分的位置上。

能画出闭合的表盘、 全部12个数字正确且无遗漏、 数字位置正确、 分针时针位置正确这4个要求，达成一个得1分。得4分满分的说明认知功能正常；得3分表明有轻度认知功能障碍；2分代表中度认知功能障碍；0~1分则意味着重度认知功能障碍。

看图读文字

试试通读下面图中的文字，看看你是否会被文字的颜色和顺序所误导。如果可以顺利地读下来，就说明大脑的反应能力还不错；如果读得磕磕绊绊甚至不能完成阅读，那发生老年痴呆的风险相对就比较高。

拇指交叉

用右手食指去碰触左手大拇指，接触到后迅速交换，改为用左手食指碰触右手大拇指。两手不间断地交替进行这个动作，速度越快越好。如果 速度很慢，或是 两只手指总是会错过、碰不到一起，就需要警惕大脑功能已发生异常。

如果自测结果怀疑老年痴呆风险较高，则需前往医院，通过脑部CT、核磁共振等影像学检查，判断是否存在脑萎缩、血管堵塞、血流减缓等情况。 干预越早，治疗效果越好。

不想成为一千万患者的其中之一，那日常就需要养成良好的生活习惯，预防老年痴呆。比如 戒烟戒酒、保持运动、睡眠充足不熬夜等等。

特别是饮食上需要多加留心， 不要吃得太油、太咸、太油腻，做到“五个一”，健脑防痴呆，对身体更有益。

一份蘑菇

新加坡国立大学的一项研究发现，每周食用300克以上蘑菇的人，患认知障碍的风险将降低 50%。也就是说，经常吃蘑菇，有助于提高记忆力，预防老年痴呆。

蘑菇的品种很多，而且每一种还有自己独特的营养特点。像 香菇钾离子含量高，可 辅助控压； 平菇赖氨酸含量高，可以与大米形成互补， 提高蛋白质的利用率； 金针菇富含硒元素，有助于 抗氧化、抗癌症。大家可以根据自己的需要自由选择，平均每天吃 50克左右即可。

一把绿叶菜

绿叶蔬菜中富含的 叶酸可以促进大脑神经的发育和修复，减少体内有害物质对脑血管的损伤，降低老年痴呆的发生风险，是一种非常重要的健脑营养素。

像常见的苋菜、奶白菜、茼蒿、油菜等，都是叶酸含量非常高的蔬菜。但大家吃的时候要注意， 一要避免用盐水浸泡，二要避免长时间烹饪，以免叶酸大量流失。

一个鸡蛋

鸡蛋被认为是食物中的“健脑第一名”。它富含的 卵磷脂是补脑必不可缺的营养素，不仅能增强大脑记忆力、注意力和思考力，还有助于缓解大脑疲劳，清除动脉沉积物。

另外鸡蛋中还富含蛋白质、维生素A、维生素E等营养素，是“最接近完美”的食物，每天一个蛋，健脑益智补全身。

一杯茶

茶中富含抗氧化物质 儿茶酚，它能减少自由基对大脑等全身部位的损害，延缓细胞老化。

尤其是绿茶中含有的 儿茶素，对于诱发阿尔茨海默病的重要因素