三高最怕这一菜！护血管、强心脏、防癌症，夏天吃最合适！

原标题：三高最怕这一菜！护血管、强心脏、防癌症，夏天吃最合适！

随着现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担，越来越多的人患上了“三高”，并且还呈年轻化趋势，如果控制不好，随之而来的就可能就是脑卒中、冠心病，可以说是威胁我们健康的一大杀手！

想要预防三高，辅助降三高，日常饮食中可以多吃点海带。曾经有研究发现，日本平均寿命最长、百岁老人比例最高的地区的居民，食用最多的就是海带等海藻类食物。

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物美价廉的“长寿菜”

海带被称为“长寿菜”，在我国从明朝起就有海带入药的记载，中医认为它性味咸寒，有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、控脂控压的作用。

现代营养学发现它富含碘、钙、铁、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素，是很好的健康食材。

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控三高

海带含有褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收，从而起到辅助降血压的作用。 它还富含水溶性膳食纤维，可以粘附肠道中的脂肪、糖类，间接帮助控制血里的胆固醇、血糖。

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保护血管

海带中含有丰富的 多不饱和脂肪酸EPA，有助于 降低血液的黏稠度，保护血管，日常吃些海带可以 保护心脑血管。

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美容瘦身

海带是 低脂肪低热量的食物，而且含水量很高，特别适合减肥人群。而且有研究发现，海带中含有一种叫做 藻脘酸盐的物质，能 阻止人体对脂肪的吸收，因此有 利于减肥。

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预防结肠癌

海带富含 海带多糖，能诱导癌细胞凋亡，抑制正常细胞恶变，还含有一种活性物质，可以辅助预防肠息肉癌变，常吃海带的地区结肠癌的发病率要远远低于其他地区。

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海带这样配，健康更加倍

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凉拌三丝