它是低脂高蛋白的“国民饮品”，四大好处你须知，四个谣言不可信！

原标题：它是低脂高蛋白的“国民饮品”，四大好处你须知，四个谣言不可信！

豆浆源于汉代，已有上千年的历史，既营养、又好喝、还便宜。以前一杯热腾腾的豆浆是早餐的标配，但是随着牛奶、酸奶的崛起，豆浆遭到了不少人的抛弃，那豆浆真的就不如牛奶吗？

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细数豆浆的四大好处

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优质蛋白质

豆浆有着不输动物蛋白的大豆蛋白，世界卫生组织也认可大豆蛋白质和优质动物蛋白相当。

每100ml约含2.6克蛋白质，蛋白质含量基本与牛奶相当；

而且大豆蛋白质的氨基酸组成比例，是 植物性食物中最合理、最接近于人体所需比例的，属于优质蛋白质。

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调控血压

钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果能适当控制体内钠的数量，则对调控高血压有好处。而豆浆中所含的 豆固醇、钾、镁， 属于抗盐钠物质，可帮助调节血压。

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预防心血管疾病

豆浆中含有 亚油酸、亚麻酸等大量不饱和脂肪酸，如亚麻酸含量约为6.8%，而它们能 防止胆固醇、甘油三酯等中性脂肪的沉积，起到保护血管的作用；而且豆浆本身还不含胆固醇，还能 提高“好”的高密度脂蛋白胆固醇；

另外豆浆中含有的 大豆皂甙，对血液中的胆固醇、甘油三酯也有降低作用。

因此常喝豆浆能辅助预防心血管疾病。

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辅助防癌

豆浆中的 蛋白质和硒、钼等都有很一定的抑癌能力，特别对 胃癌、肠癌、乳腺癌等。

需要注意的是，豆浆虽好，但 和牛奶不能相互替代。 豆浆的钙质远不如牛奶， 而牛奶中则没有膳食纤维、大豆低聚糖、大豆异黄酮、植物甾醇等营养元素。最佳的饮食建议是 二者交替食用。

豆浆可以算是“国民饮料”，但“人红是非多”，关于豆浆的各种传言总是不绝于耳……

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关于豆浆的四个谣言

很多人都中招了

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豆浆会增加乳腺疾病？导致性早熟？

此类传言主要源于其所含的类雌激素，大豆异黄酮。

可是豆浆中“类雌激素”，不能等同于人体的雌激素，它其实具有 双向调节作用