清明过后鸡蛋加它一起煮，扫除寒湿又抗癌，一年少生病，不吃太吃亏！

原标题：清明过后鸡蛋加它一起煮，扫除寒湿又抗癌，一年少生病，不吃太吃亏！

常言道“清明食艾，无灾无难”，很多地区都有清明节前后食艾的习俗，以新鲜的艾草入菜食用。

每年到了这个时候，田头水边就会长出一丛丛艾草，这时的艾草最清新鲜嫩，摘一些来吃不仅能尝到春天的味道，还有很好的保健功效。

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艾草煮蛋

驱寒助抗癌

中国中医科学院广安门医院肿瘤科熊露主任教给我们一个类似茶叶蛋的食疗方，叫做艾龙抗癌蛋，是从调理癌症患者方子中提取的。用这个配方煮出来的鸡蛋，不仅好吃，还有助于驱寒除湿、抗癌。

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食材

生姜15~30克，艾叶10克，鸡蛋2~3枚，山楂30克，盐适量。

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做法

鸡蛋煮熟，蛋壳敲出裂纹；艾叶、生姜片、山楂和适量盐加水煮开，10~15分钟后放入煮好的鸡蛋再煮10~20分钟即可。煮好的蛋壳颜色会变深。

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功效

艾叶性温，可以通经活络、祛湿散寒，生姜暖胃驱寒，山楂消食，这样煮出来的蛋有温阳祛湿、健胃的功效。熊主任在20余年的临床实践中，发现阳虚寒湿往往会与肿瘤相关，因此常吃它也有助于防癌。

如果您已经出现了阳虚寒湿的症状，就非常适合吃这个蛋来辅助调理，这个方子就像煮茶叶蛋一样，所以可以长期食用。

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艾叶粑粑

健脾助长寿

我们曾经到过长寿之乡