【科普】石榴可防治前列腺炎

　　我国著名医史学家。1930年生。历任上海中山医院医师、上海中医学院教授、上海中医学院医史博物馆馆长兼医史教研室主任等。著有《中国针灸史话》《中国医药历史漫话》《医药文化随笔》等。1993年英国剑桥国际传记中心将其载入《20世纪有突出贡献的名人录》。

　　最早生长在伊朗等中亚地区的石榴，是一种很古老的多年生灌木或小乔木植物，良种石榴果实肉质半透明、汁多、酸甜可口，其颜色鲜艳，外形晶状，宛若宝石，广受人们喜爱。有报道说，二十世纪40年代，考古者在伊拉克境内，从一座约为四、五千年前的一个王朝的墓葬中，发现死者戴的皇冠上镶有石榴图案的宝石，表明在很古老的年代，石榴被人们视为珍果。

　　考古学者认为，距今约四千年前，居住于地中海东岸的腓尼基人（Phoenician），对石榴到一些地方起了很大的作用。因为他们擅长航海和经商，他们足迹所到之处，美味的石榴果也往往被带到了该地，继而又被人们辗转到更多地方。

　　石榴之传入中国，据西晋张华《博物志》记载，西汉使臣张骞奉朝廷之命，率众前往西域一些国家和地区，他们返回中国时，从涂林安石国带回安石榴，之后，人们将它们进行栽种，早期主要在新疆、甘肃、陕西等地区，逐渐扩大到更多地方。石榴的汉文名称，初期为安石榴，简称石榴或榴，另有丹若、天浆等别名。对于榴与安石榴，李时珍在《本草纲目》中解释说：“榴者瘤也，丹实垂垂如赘瘤也。”他援引《博物志》转述：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”

　　由于石榴花和果实的特征，中国古人对它有不少赞咏诗句，晋代潘岳（约公元247—300年）写下了很有代表性的《安石榴赋》：“榴者，天下之奇树，九洲之名果也。华实并丽，滋味亦殊......遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解酲止醉......。”引文中的“酲”，读音呈 cheng，含义为：酒醉醒后仍存在的困惫难受症状。从《安石榴赋》上述一部分引文，足可看出作者对石榴果实的形、色、香、味以及功效之生动颂咏心情。

　　此外，石榴在汉文中还衍生了若干相关的词汇，以及有趣的民俗和事物，诸如：“石榴红”、“榴红”，都是指类似石榴花一般的色；“榴火”，指红艳似火的石榴花，或形容像石榴花般的火红色；“石榴尊”，指榴花酒；“石榴百子”、“榴房”，都是指石榴果实中包含许多石榴子，因而，有的地方的民俗，对新婚人家赠以石榴，寓意为“多子多福”；“石榴裙”、“榴裙”，指如同石榴花般的色裙子，或者指绣有石榴花的裙子。

　　相传杨贵妃不仅喜欢吃石榴果、喜爱观赏石榴花，还很爱好穿石榴裙，她因不满臣子们见到她时不跪拜，私下向唐玄表示埋怨，之后，唐玄训谕群臣，见到杨贵妃时，也应行跪拜礼。后来，由此衍生出“跪倒在石榴裙下”或“拜倒在石榴裙下”的成语，并且逐渐被引申为男子追求女子的意涵。

　　石榴作为中药，主要是以石榴的果壳为药材。加工后的石榴壳煎汤内服，能清热、健胃、润肺、涩肠、止血，治疗久泻、脱肛、蛔虫病等。煎汁外用，可洗治疥疮。石榴花揉成团，塞入鼻孔对鼻出血有暂时止血效果。将石榴花捣碎调以芝麻油，可用于烫伤局部治疗。

　　现代研究报道，石榴果壳含鞣质、树胶、果胶、甘露醇、没食子酸等成分。故有涩肠、止泻、止血、消肿、驱虫等作用。石榴子粒的外果皮质主要含蔗糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、石榴多酚、花青素，还有维生素（主要为C、B6、E） 、叶酸、钾、钙、磷、镁、锌等。饮服石榴果汁，有助于消化、降血脂、降胆固醇、防治动脉硬化和冠心病。近年有学者实验证明，常适量饮服石榴汁还有防治前列腺炎和前列腺肥大的效果。

　　石榴果肉也含多量鞣酸，不宜和富含钙与蛋白质的食物例如牛奶、蛋、虾、蟹等同时，一是避免妨碍人体对钙和蛋白质的吸收利用；二是避免它们可能产生结石而对人体不利。石榴所含某些生物碱、有机酸对牙齿琅质有些腐蚀作用，所含色素会染黑牙齿，所以石榴一次不要多食，通常认为一天一个为宜，食石榴后最好能刷牙。