夏天的无籽西瓜、无籽葡萄都被打了激素?你的担心有点多余了
随着夏至的到来,市面上又多出了很多应季水果,如非常典型的两种水果,西瓜和葡萄,深受人们的喜爱。西瓜清凉解暑、补水降温,而葡萄酸甜可口,内含丰富的有机酸、果胶、白藜芦醇、膳食纤维等物质,是夏季的 开胃水果,美容护肤还能清除有害的自由基。
可因为最近的一则传言,让很多人都不敢吃无籽西瓜、无籽葡萄了,这到底是怎么回事呢?我们来一探究竟。
这则传言表示:夏天的无籽西瓜、无籽葡萄,之所以和之前的有籽水果不同是因为都被打了激素。
如果你是这么想的,那么你的担心有点多余了。之所以培育出无籽西瓜、无籽葡萄,是因为符合市场需求,更方便人们吃。通过人工培育,利用杂交技术,分别用二倍体的西瓜、四倍体西瓜进行人工杂交,再用上合理的 植物生长调节剂。
就能培育出现在的三倍体西瓜,其中就是无籽的状态,有同样情况的还有葡萄,它们并非稀奇品种。当然,和天生就没有籽的水果相比,如菠萝,葡萄和西瓜则是后天培育而成,但不用担心食品安全问题。
另外,对于无籽水果还有更夸张的说法,有人说无籽水果被用上了 避孕药,从而达到了催熟的目的。其实这种说法本来就没有科学依据,果农在使用各种植物激素,都是在合理的范围内,既不会对身体健康造成伤害,也不会影响水果的正常生长。
并且,一旦果农们抱有私心,想要放入更多的植物激素,还会因为使用剂量过多,影响到水果整体的口感。在这里大家还需学会区分的是,避孕药只能作用在人身上,而植物激素只能作用在植物上,这两者都有区别,互不干预。
与其注意水果的食品安全问题, 大家不妨关注吃水果的量,尤其是西瓜。在夏天吃,很容易过量造成热量超标。从中国营养成分表中得知,每百克西瓜热量为31大卡,但如果你每天都吃半个西瓜,不仅当天吃水果的量会超标,还不低于一餐中主食的热量。
特别是用勺子吃的方式,对减肥、慢性疾病人群都不利,还需大家注意每天吃100g西瓜即可,其他的可分给葡萄、橙子、苹果、梨、香蕉、菠萝、樱桃等水果,保证食物多样性。
各位朋友,你认为吃无籽水果健康吗?不妨在下方评论中留言,说说你的感受。
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- 编辑:王丽
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