喝软水还是喝硬水更健康?大部分人都犯错了,保证饮水安全最重要
水是生命之源,人可以一周不吃饭,却不能三天不喝水,水的质量对人体的健康也有非常大的影响。
很多朋友争论到底是喝软水好还是硬水好,所谓的“软水”指的就是矿物质含量比较低的水,在南方地区自来水的钙镁离子含量比较低,属于软水,而“硬水”就是矿物质含量比较高的水,在北方和内陆地区的自来水钙镁离子含量更高,烧水时容易结水垢,属于硬水。
有些朋友认为喝软水更好,因为硬水喝多了容易长结石,而另一些人认为喝硬水比较好,因为软水没营养,到底哪种更有道理呢?其实,水垢的主要成分是碳酸盐类,从理论上来说,即便是水质比较硬的自来水,只要符合国家标准就是对身体无害的。
不过容易结水垢的水口感比较差,洗涤衣物时也要麻烦一些,不容易产生泡沫,降低清洁效果,对烧水的壶或者锅炉来说积攒水垢更容易损坏容器产生危险。
所以水垢多的水喝多了,就会在身体里长结石,这种说法是一种误解。我们的身体可以耐受一定量的矿物质离子,即便是喝下去带水垢的水,我们体内的胃酸会把水垢里的碳酸盐溶解,不能分解的部分将会随着粪便排出体外,不会对身体有特别影响。
而且超过人体耐受范围的硬水会引起心血管、神经、泌尿、造血等系统的病变,并不是形成结石这么简单。
比起喝水,长期吃高草酸、高蛋白、高嘌呤饮食的人,更容易增加肾脏里草酸的浓度,或者增加尿钙排泄等,导致肾脏中钙的浓度增加,诱发结石。
而软水没有营养这种说法也是不靠谱的。我们喝水主要补充的就是水分,钙镁离子等矿物质元素可以从很多途径获得,蔬菜水果等食物中都含有,一般的水中的钙镁元素含量非常低,不足以补充足够的矿物质,只要保持膳食均衡,不必担心矿物质缺乏。
其实,我们在喝水的时候,最应该看重的是干净卫生,所以我们常说提倡喝烧开的水,这样可以大大降低水中的微生物含量,现在也有强大的家庭水净化系统,可以保证饮用水的安全,大家不必过于在意水的软硬。
各位朋友,你每天都会喝软水还是硬水?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
- 标签:邮政礼仪
- 编辑:王丽
- 相关文章