夏季车里放的瓶装水，晒过后就不能喝了？营养师告诉大家真相

原标题：夏季车里放的瓶装水，晒过后就不能喝了？营养师告诉大家真相

随着夏季的到来，温度越来越高，网上也大量出现了这样的言论：车里放的瓶装水，曝晒后千万不要喝，有毒会致癌。

这让不少人非常难受，因为他们已经习惯于在自己的车内放些矿泉水或者瓶装的饮料，口渴了就喝一点，尤其是在夏季，往往还会多准备一点，以用来防中暑。

那么这个习惯必须要改掉吗？车中晒过的瓶装水真的不能喝吗？爆炸营养课堂的营养师和大家好好讲解一下：

说晒过的瓶装水不能喝，往往是因为觉得塑料在高温下会释放有害物质。而大家如果仔细看看矿泉水、果汁和碳酸饮料的塑料瓶底，就会发现有一个三角，里面标识着01。这代表着它属于1号塑料，是由聚对苯二甲酸乙二醇酯制成的，也就是很多人常说的PET。

所以现在问题就在于，PET在高温下，会生成有毒物质吗？网上常说这种塑料里加入了塑化剂和双酚A，而这两种物质都会对身体造成伤害。

但实际上，塑化剂被广泛用到塑料中，它能让塑料更有弹性，更耐用。而一般的瓶装水，其塑料成分不需要有弹性，也并不需要那么耐用，再加上PET本身的流动性就很好，所以根本不会用到塑化剂。

而那些用了塑化剂的塑料，也并不一定对身体有害，一般来说，塑化剂的安全性取决于吃了多少和吃了多久。只要塑料符合国标食品包装材料标准，大家正常使用，是不会对健康造成危害的。

至于双酚A，爆炸营养课堂的营养师告诉大家，只有硬质饮水容器才会用到这种物质，比如说婴儿奶瓶和太空杯等等，而瓶装水并不会用到这种物质。

大家仔细想想，这种物质既然被允许用到婴儿奶瓶中，怎么可能会不安全呢？曾经有一段时间，网上盛传双酚A的急性毒性很强，并且会致癌。

但各种权威的机构都表明，这种物质并不会致癌，不会对健康不利。欧洲食品安全局曾评估后发现，双酚A 的每日可容忍摄入量为每公斤体重0.05 毫克。而在生活中，我们摄入的双酚A 基本不可能达到这个剂量。

当然啦，也不是说瓶装水高温下就不会生成任何有害物质。研究发现，高温确实可能让PET 材料释放一些合成过程中用到的物质，比如说锑。但还是那句老话，虽然这是一种有害成分，但抛开剂量去谈毒性，是非常不科学的。高温下只能释放极少量的锑，大家无需担心。

总的来说，只要是正规厂家生产的符合标准的瓶装水，哪怕在高温暴晒过，也是可以饮用的。

对于车里放饮用水的问题，你还有什么疑问吗？不妨在评论区留言，分享你的生活经验。