五一出游季,饮食不能含糊,出去玩小心这几个问题,别让生病扫兴
经历了长时间的隔离,现在国内的疫情已经在可控范围内,大多地方都已经解除了限制。碰上五一劳动节连放五天,许多人都在家憋坏了,想着出门好好放松一下,带家人一起玩一玩。
大部分人的旅游方式就是“吃”,靠吃当地的美食来了解风土人情和饮食文化,吃进肚子里的最划算。但是,在这里营养师想要提醒大家,在吃东西上面应该注意一些,每年出游季都有因为吃坏东西进医院的案例,让生病坏了游玩的兴致可就得不偿失了。
首先,烧烤爱好者们即使出去玩也会寻觅烧烤摊,尤其是以海鲜为卖点的沿海城市,越是靠近海边的简陋烧烤摊越是受欢迎。
但是这里面隐藏着很大的隐患。很多没有营业许可的烧烤摊食物来源和烹饪方式都不能保证合格,如果吃了不干净、没做熟的食物,很可能会发生食物中毒,严重的甚至会威胁生命。
在河北秦皇岛、昌黎等沿海城市,每年都会发生许多食用贻贝导致的麻痹性贝类毒素中毒事件。麻痹性贝类毒素主要来自于海水中有毒的赤潮甲藻,贝类在附近进食时容易受到污染。人误食了被污染的贝类之后,可能会出现肌肉麻痹、头痛恶心、起皮疹等症状,严重的还会导致食用者呼吸停止。
而想要防止吃到这样的贝类,就要注意去正规的餐厅吃,或者去有资质的市场购买,这样才能保证贝类来源的安全性。
其次,烧烤摊上不能少的螺蛳也是很危险的。一般螺蛳用的都是田螺,但也有不法商家为了图便宜,违法采用更大的福寿螺,但又不能够加热完全,所以导致容易存在寄生虫的福寿螺进入人体内,危害大家的健康。
但售卖、烹饪福寿螺来赚钱是违法的,只有小摊贩敢这么做,所以大家千万不要图新鲜、纯天然就往没有经营许可的路边摊里扎,不要抱有侥幸心理,还是要选择靠谱、正规的饭馆,万一发生食物中毒,后悔都来不及。
最后,川渝地区是最近十分火爆的旅游地,但这里的饮食偏辣,很多吃不了辣味的人“强行吃辣”会对肠胃造成不小的刺激,“吃一顿,拉三天”,就算对身体没伤害,也会很影响我们的游玩体验,况且对肠胃不好、有痔疮的朋友来说,还会加重对身体的伤害。
总之,大家出去玩也要注意饮食安全,而且要搭配均衡,别因为出去玩影响了身体的健康。
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- 编辑:王丽
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