梨香甜可口,但糖尿病患者可以吃梨吗?告诉你稳定血糖的吃法
很多人对糖尿病的印象,就是不能吃甜食。除了零食以外,每天吃的水果也需要注意,尤其是口感甜就不能食用?比如一年四季都能吃到的梨,无论是雪梨、鸭梨,还是沙梨都不能吃,事实是这样吗?
梨的家族很大,品种繁多,但口感是一致的好评,多数梨食用起来都是香甜可口。春季适量食用梨,不仅可以润燥缓解嗓子带来的不适感,有一定补水功效,还具有维持视力、保护眼睛、促进皮肤正常生长、预防口角炎、口腔溃疡等好处。
可这样的梨,作为一名糖尿病患者就不能吃了吗?从调查研究上显示,水果和蔬菜不同,大量水果中有糖尿病患者不能忽视的蔗糖等糖分,从而会对血糖有一些影响。对于血糖波动大、有糖尿病并发症的人群,要格外注意水果摄入,尽量把血糖控制在合适范围内食用,避免影响病情发展。
在选择水果上,可能很多人都有一个误区,认为吃起来甜就不能食用。客观来看,甜度越高的水果,其含糖量也就越多,可并非水果甜度都和糖多少有关。要论人们对糖的感受,果糖第一、蔗糖第二、葡萄糖第三。
给大家举例说明,食用起来甜但糖度不高的水果,主要有草莓、水蜜桃、桑葚、葡萄、西瓜等。而大家所说的梨,具体到它的营养成分,每百克梨热量为51千卡、脂肪是0.1g、膳食纤维为2.6g,还有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、维生素B族、烟酸、钙、镁、磷等。
其含糖量和桑葚、葡萄差不多,都是在8%左右,是糖尿病患者可以选择的水果之一。
另外,我们还可以看下梨对血糖的影响,判断这点要看梨的血糖生成指数,这种指数能够很直观的知道梨适不适合糖尿病患者食用。从中国食物成分表得知,梨血糖生成指数为36,食用后不会造成血糖波动,对血糖影响小。
综合来看,糖尿病患者是不用担心梨这种水果的,按照健康需求,把梨列为每日水果完全没有问题。一天吃半个或一个,再食用其他低血糖生成指数水果,如苹果、樱桃、草莓、橙子、柚子都是很好的选择,可满足机体每日水果需求,每天食用3~4样水果最佳。
各位朋友,你认为糖尿病患者可以吃梨吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
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- 编辑:王丽
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