吃错早饭等于“白吃”？营养师：不可缺少鸡蛋和坚果等几类食物

原标题：吃错早饭等于“白吃”？营养师：不可缺少鸡蛋和坚果等几类食物

俗话说“早上吃得像皇帝，中午吃得像大臣，晚上吃得像乞丐”。早餐可以说是一天之中最重要的一顿饭，一定要保证营养丰富而且充足。如果吃了不合适的食物，不仅没法补充营养，提供体力，还可能对健康有害。

健康早餐不能缺少的食物：鸡蛋

鸡蛋是大家最常吃的优质早餐。大家都知道鸡蛋中优质蛋白质占比很高，50克的鸡蛋中大概含有6到7克蛋白质。而且鸡蛋含有的蛋白质主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，因此人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

而蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁等元素以及维生素A、维生素D、B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品，让大家在上午保持灵活的思维，工作、学习不开小差。

因此，每天吃一个鸡蛋，提高食物的营养供应效率，也就是说，让大家可以在控制食量的基础上，满足一天的营养需求。

另外，在获取蛋白质方面，大家也可以加一杯牛奶来喝，牛奶中同样具有非常优质的蛋白质，而且还含有丰富钙质。

健康早餐不能缺少的食物：坚果

除了鸡蛋以外，在早上吃一些坚果对于身体健康也是非常有帮助的。坚果中含有许多营养成分，比如多不饱和脂肪酸，早餐适当的吃一点坚果类食物，可以有效补充身体人体有益脂肪酸的供给，尤其对中老年人来说，有益健康长寿。

但是，坚果大家还是需要好好挑一挑的，有些坚果是用糖、盐炒制的，虽然口味很好吃，可是对于老年人来说，无异于增加患心血管疾病的风险，对三高老人来说尤其危险。

建议大家挑选一些加工程度比较低的坚果，现在市场上有许多成袋装的每日坚果，不添加多余的添加剂，这样的坚果大家可以适当吃一些。

健康早餐不能缺少的食物：爆浆类水果

所谓的爆浆类水果就是蓝莓、草莓、树莓、葡萄等，这些水果含有丰富的维生素C和花青素，具有很好的抗氧化作用，这些爆浆类水果还含有白藜芦醇，能够帮助人体降低血脂，增强免疫力。

每天早餐的时候适当的吃一点水果，不仅可以补充身体所需要的各种营养物质，而且还能让心情愉悦，给一天的生活增加活力。

各位朋友，你早餐里会增加鸡蛋、坚果和水果吗？你觉得有必要吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活故事。