草莓形状不均匀、畸形，是被激素催大的？并不是，可以放心吃

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春季，又到了吃草莓的好时节。说到草莓的品种， 有将近上百种，有常见的明晶草莓、硕丰草莓、春旭草莓、东方草莓、丹东草莓等等。每个品种的草莓口味独特，酸甜适中，再加上草莓食用起来非常方便，就更受人们的喜欢了。

虽说草莓是一个大家庭，品种多，但同属于草莓的它们，在营养价值上都是差不多的。每百克草莓的代表值中有1.1g的膳食纤维，和红薯、白薯、芹菜差不多，具有润肠通便，给肠胃菌群提供营养的作用。还有就是草莓中的维生素C含量较高，每百克草莓里有47mg的维生素C。

即便是和柠檬、橘子相比，草莓中的维生素C含量也要更胜一筹， 比猕猴桃差一点，但在水果里也算是维生素C含量非常不错的了。在春季，大家可以趁草莓价格亲民，多吃一些。

可有的人在水果摊上买草莓，发现了形状不均匀、畸形的草莓，这样的草莓大概是因为颜值不够，在销售的价格上也要比颜值高的草莓低一等。有的人就想，这样的草莓肯定是被激素催大的，不能买，真是这样吗？

相比于颜值高的草莓，很多人都会嫌弃畸形草莓，但这并不代表它就是有问题。其中人们提到的激素，在各种草莓的生长过程中，有些农家为了草莓可以长个高个子，会用膨大剂，它的作用是可以让草莓快速长大，缩短它的周期。

但也正是因为用了这种植物激素，往往被打了膨大剂的草莓，内部是空心的，口感也会较差一些。在安全上大家是不用担心的，植物激素的效果只会作用在水果上。并且， 随着草莓越长越大，这种激素的作用也就会慢慢没有了。

对于长得不好看的草莓，不排除它是否用了膨大剂。在其他因素上，也会因为草莓的品种、种植草莓时的温度、土壤、环境等，影响草莓的外表，导致草莓形状不均匀、畸形。

除此以外，还有大家所看的白颜色草莓，这种草莓也可能是因为阳光不足、温度忽高忽低等造成的结果。所以，无论是白颜色的草莓，还是形状不均匀、畸形的草莓，只要是在正规的地方售卖，它的安全性是没有问题的。

还有可能因为它的模样不好看，价格会低一些，只要吃起来一样就无需在意。

各位朋友，你在买草莓的时候都遇到过哪些新鲜事？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。