橘子白色的筋络，比橘子肉更有营养？不要扔，过去20年一直吃错了

原标题：橘子白色的筋络，比橘子肉更有营养？不要扔，过去20年一直吃错了

在初春时节，家家户户吃的水果还是以柑橘、苹果为主。我们都知道橘子瓣中间有许多白色的筋络，但是这些筋络又硬又没味道，甚至会有点苦，所以很多人都会把筋络剔干净再吃。

但是关于这些筋络，也有说法认为它比橘子果肉更有营养，不应该随便剔掉，橘络中究竟含有什么营养呢？

橘子酸甜可口，但多数人都觉得吃橘子会上火，中医确实认为，橘子性温，阴虚阳盛体质的人最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。而橘络则相反，在中医中具有通络，理气，化痰，治经络气滞，久咳胸痛，痰中带血的效果。

现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质，这是维生素P的一种。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，经常作为药物，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。

这样看来，橘络比橘子果肉要更好，但在橘子中，这种物质还是很少的，真正能起到的作用也是微乎其微，说比橘子果肉营养还丰富就太夸张了。

不过，橘子的筋络中含有大量的纤维素成分，对大家的肠胃蠕动都有比较好的作用，最好不要丢掉，跟橘子一起吃。

此外，建议大家不要一次吃太多橘子，橘子里面含有大量的胡萝卜素，就像吃胡萝卜一样，过度食用的话，都会产生胡萝卜素血症的问题，因为血液中β-胡萝卜素浓度增加，会导致色素沉积，皮肤就会变黄。

而且橘子含糖量非常高，如果吃完橘子不注意清洁口腔，我们的牙齿容易受到腐蚀，尤其对于正在长牙齿的小朋友来说危害很大。

在现在天气比较冷的情况下，大家也可以把橘子煮着吃，煮橘子比新鲜橘子更软，更适合一些卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激。

蒸过的橘子也对肺燥引发的咳嗽有一定的效果，因为橙子蒸过以后，橘皮中的“那可汀”、“橙皮油”等成分分解出来，能够达到化痰润肺的效果。

各位朋友，你吃过橘子络吗？你觉得能吃吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。