喝粥养胃，吃饭伤胃？主食究竟应该喝粥还是吃饭？营养师告诉你

原标题：喝粥养胃，吃饭伤胃？主食究竟应该喝粥还是吃饭？营养师告诉你

在科技发达的今天，无论是做粥还是吃饭都变得不费力气，放入电饭锅按下煮粥按钮或者是香糯饭按钮，剩下的只需要我们等着就可以了。同时，它们也都是常见的主食。

现如今，人们又把粥、饭和胃部健康连在了一起。传言中说“喝粥养胃，吃饭伤胃”，我们到底要不要相信呢？每天都应该喝粥吗？今天就来帮助大家解答这个问题。

相比于吃饭伤胃，喝粥养胃大家应该听说过不少。尤其是在各种电视剧中，里面的男女演员感冒了，可能里面都会去熬大米粥。大米粥是水与大米的结合 ，人们喝这样粥几乎是不费什么力气的事，对于肠胃也不用费劲的消化，就可以被机体吸收了 。

看起来这样的粥很养胃，但实则对于健康的人群是不建议大家经常喝这样的粥。我们也需要锻炼肠胃，增强它的蠕动性，才可以让机体更好地新陈代谢。如果只是单靠喝粥，长期这样吃，身体也会不健康，反而会让全天摄入的营养不均衡。

而适合食用大米粥的人群， 对于刚刚做完肠胃手术的人群，大米粥是比较好的选择，其他的人群偶尔食用一次即可，千万不要天天吃，它不具备养胃的好处。

如果你想喝粥的话，更好的粥是杂粮粥，杂粮粥里有全谷物食物、杂豆类，在适量的食用下可预防帮助大家预防慢性病。要说养胃，则不是让大家喝粥，而是均衡饮食是最重要的。

对于我们平时吃饭，当然不会伤胃了。饭是我们每天的主食担当，它最大的好处就是帮助机体供能，虽然它不会伤胃，但如果我们能健康食用是最好的。

健康的吃饭方式是，不仅有我们平时食用的精白米面，还要有杂粮，只要全天你所吃的主食量，可以满足供给机体碳水化合物含量的60%左右就可以了。

同时，按照《中国居民膳食指南》的标准，每天每人可以食用50g~150g的全谷物和杂豆类，在膳食纤维含量的摄入上，每天每人摄入25g~30g的膳食纤维。这样的吃主食方式是非常建议的，还能帮助肠胃增强生理功能。

如果你一开始不适应吃杂粮，还可以一点一点适应，循序渐进的进行即可，不用操之过急。等肠胃适应后，就可以按照正常的标准食用了。

各位朋友，你觉得“喝粥养胃，吃饭伤胃”这种说法有没有道理？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。