天天宅在家里吃方便面和速冻水饺?要学会健康吃,才能更营养
防疫期间,很多人都不敢出门,所以就在家囤积了很多食物。而其中最受宠的,可能就有方便面和速冻水饺了。这两种食物吃起来都十分方便,而且都能迅速填饱大家的肚子。
但爆炸营养课堂的营养师要提醒一下各位,越是吃起来方便的食物,可能就需要越多付出营养的代价。速冻水饺比起手工水饺,方便面比起挂面,往往存在更多的健康风险:
方便面存在的问题,就是它的脂肪和热量太高,而且营养过于单一。而速冻水饺虽然营养还不错,但是它们含有的油和盐实在是太多了。
也许有些人会说了,特殊时期讲究那么多干嘛,能填饱肚子就可以了。可一方面来说,吃得更营养,身体更健康,免疫力更强,也是预防病毒的重要措施之一。另一方面,如果我们能吃得更健康一点,难道不是更好吗?只要大家能学会这样去吃方便面和速冻水饺,其实也可以很营养:
先说说方便面,它们大部分的健康隐患,其实都来源于调料包,那些可都是油盐大户。所以想要更加健康的吃泡面,就别把调料包都放进面中。一般来说,放四分之一左右会比较合适,既能保证口感,又能够较好的控制油盐。
然后为了营养更全面,每次吃方便面可以搭配些其他的食物,比如说鸡蛋、西红柿、火腿和小白菜等等。最后要提醒一下大家,方便面的汤直接倒掉就好,别再傻傻的喝掉了,毕竟调味包基本都溶解在汤里。
至于速冻水饺,最需要注意的就是适量使用。按照正常人的食量,一顿吃20个左右的水饺完全没有问题。但按照市面上速冻水饺的营养成分表计算,每一个水饺就含有两克左右的油,这样一顿就能摄入差不多40克的油。
而中国膳食指南推荐,大家每天的油脂限量是不超过 25~30 克。所以说,每次吃速冻水饺要严格控制好量,如果万一吃多了,就要减少其他富含油脂食物的摄入。
另外,为了更加营养,建议大家把素馅饺子和肉馅饺子搭配着一起吃。如果只吃素馅饺子的话,可以选择搭配些蛋奶或者肉食。而只吃肉馅饺子的时候,最好能再搭配一些蔬果。
各位朋友,你在家里会吃速冻水饺和方便面吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
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- 编辑:王丽
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