春节吃得太好,便秘怎么办?少吃两种肉,多吃萝卜和莴笋很快改善
人一上了年纪,肠道健康问题日益严峻。加上过年期间饭菜丰盛,但是很多人一高兴光顾着大吃大喝,没吃几天肠胃就会感觉到不舒服,出现便秘、长痔疮等症状。
过年期间,大家的饮食普遍比较油腻、口味重,许多人又不太注意喝水,很容易产生身体缺水的状况,这样对肠道健康是很不利的。
维持肠道健康,营养师给大家提个醒,少吃两物,多吃两菜。
少吃腌、腊肉等加工肉制品
腌肉、腊肉、火腿是大部分家庭过年时候必备的菜,烹饪起来省时省力又好吃,但是,大家要知道加工肉制品是致癌物的重灾区,含有丙烯酰胺、苯并芘、亚硝酸盐等等多种对身体有害的物质。
世界卫生组织的国际癌症研究机构曾表示:每天吃50克的加工肉制品,比如火腿、香肠、肉干等,就可以使患结肠癌的风险增加18%。可见,加工肉制品对于大家的肠道健康来说有很大的隐患。
少吃辛辣刺激的食物
虽然辣椒素经过实验证明是可以促进新陈代谢的物质,但对人的肠道来说确确实实有不小的刺激。
当我们摄入辣椒素之后,辣椒素和肠道中的辣椒素受体结合,我们的胃肠道就会受到刺激,加快蠕动,而且会变得不规律。过多的辣椒素刺激你的胃肠粘膜直到高度充血的状态,就可能会引起腹痛、胃痛,诱发胃肠疾病,诱发痔疮的产生和复发。
而且辣味和高油高盐是分不开的,这些重口味的食物都会给我们的消化吸收带来不小的负担,损害我们的肠道健康。
多吃萝卜
老话常说,“冬吃萝卜,夏吃姜”,萝卜含有多种维生素和矿物质,所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢,增进食欲,帮助消化。中医认为,它能化积滞、消积食。
而且萝卜中含有的非常多的水分,对于我们身体有很好地补水、预防便秘的效果。我们也可以将肉和萝卜一起炖煮,还可以达到营养互补、解油腻的效果。
多吃莴笋
莴笋富含膳食纤维,一方面有利于降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量,调节肠道菌群,维持肠道健康,预防便秘,另一方面可以增加饱腹感,缓和饥饿感,控制食欲,是有效的减肥食品。凉拌莴笋还是一种常见的瘦身的吃法呢。
各位朋友,你喜欢吃萝卜和莴笋吗?你还知道哪些适合通便的蔬菜吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
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- 编辑:王丽
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