我国吃盐量是健康标准两倍之多，限盐刻不容缓，教你几招轻松做到

原标题：我国吃盐量是健康标准两倍之多，限盐刻不容缓，教你几招轻松做到

盐，是大家都熟悉的调味品之一，被厨房们称为“百味之首”。同时它也是公认的健康杀手，在限制食盐上，如果让大家做到一点都不吃盐，绝对是不可能的事。特别是在夏天，因为机体消耗大量水分，在体力透支的情况下，需要补充少量钠离子。

其他的情况，每天都应该按照世界卫生组织给出的标准，也就是每天成年人都应该摄入5g以下的食盐。

据调查显示，在我国就连岁数较小的儿童，平均每天都要摄入5g盐，而成年人每天能够吃进10.9g盐，是健康标准的两倍之多。在全世界中，我国还是吃盐最高的国家之一。

为什么我国人是吃盐大户？

之所以有这种情况，可能和两方面的原因有关，一和味蕾敏感度下降有关，随着机体衰老，通常人到50岁左右，味觉会下降，这时需要更有味道的食物刺激味蕾。

还有一种普遍情况是喜欢吃重口味食物的人，随着大量盐、糖、油的刺激，味觉敏感度会降低。二和食物新鲜程度有关，越是不新鲜的蔬菜水果，风味感受越低，越会增加各种调味品的摄入。

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因机体长期摄入较高的盐，已经有研究机构明确指出：高盐饮食会增加胃癌、心脑血管疾病的发生概率，并且还是能够影响人死亡的危险因素。所以，限制食盐刻不容缓，教你几招轻松做到。

注意食材搭配：

具有风味的蔬菜，更能促进人的食欲，激发原始欲望。与其靠各种香料增加饭菜味道，在食材搭配上更建议大家把风味蔬菜当主菜或配菜，其中的含硫化合物、抗氧化物、挥发性物质，都能够增强人的味蕾感受。

在这里大家可以用到的是洋葱、西红柿、柠檬、韭菜、香菜、大葱等，它们都是限制食盐的好帮手。

注意提鲜的调味品：

如酱油、豆瓣酱、味精、鸡精、蚝油，它们的含钠量都不低。如每百克酱油含钠量为5757mg、每百克豆瓣酱含钠量为6012mg，还有味精、鸡精等增鲜的调味品，完全可以替代食盐使用。

在欧盟建议中，每天成年人吃味精的量不要超过1.8g。对于喜欢吃酱油的人，为了达到限盐的目的，在购买时选择氨基酸态氮高、含钠量少的酱油。

如果觉得酱油味道咸，还可以加水稀释后使用哦。

各位朋友，你是如何做到限制食盐的？不妨在下方评论中留言，分享你的生活经验。