为了防癌，有些食物要多吃天天吃，有些食物要少吃或不吃

原标题：为了防癌，有些食物要多吃天天吃，有些食物要少吃或不吃

提示：

多吃什么防癌

■蔬菜水果类

防癌就要每餐吃蔬菜，每天吃水果。多蔬菜水果的膳食可减少多种癌症发生的危险性，包括肺癌结肠癌、乳腺癌、宫颈癌、食管癌、口腔癌、胃癌、膀胱癌胰腺癌卵巢癌等。

建议每天吃一斤非淀粉蔬菜，5种以上，其中3种绿色、红色、橙色、紫色、黑色等深色的蔬菜；每天一种菌藻类，如蘑菇、木耳、海带等。每天半斤水果，2种以上深色的、含糖低的水果。

这些蔬菜水果之所以能起到防癌作用，主要是其中的以下物质在起作用：

有机硫化合物