新冠病毒传播力仍强，疫情警报未除，外出就餐防护一定要到位

原标题：新冠病毒传播力仍强，疫情警报未除，外出就餐防护一定要到位

提示：

近段时间，北京市等部分地区的新冠疫情防控应急响应“升级”，有海鲜市场和菜市场发现病毒，多家餐厅先后发现确诊病例。这再次警示我们，新冠病毒的传染性并未因气温的升高而减弱，它传播途径复杂、传播力仍然较强，大家仍然需要加强防范。疾控部门提醒，疫情期间，尽量减少外出就餐，避免多人聚餐；在外就餐时，自身防护一定要做到位。

下面是疾控部门针对外出就餐市民“度身定制”的一套健康防护方案。

＞就餐前＜

排队点餐戴口罩

通风良好处优选

选择证照齐全、环境整洁的餐馆就餐，建议消费者特别关心餐馆卫生状况，优先选择相关部门检测合格的“放心餐厅”。

就餐时宜选择通风良好的位置就座，如果选择包间就餐，应注意包间的清洁消毒和通风。

提倡无接触式的扫码点餐或预约点餐。若需排队点餐，要注意佩戴口罩，并与邻近的顾客保持一米距离。

保持手部清洁，注意洗手。要用流动水、洗手液洗手，尤其是在就餐前、如厕后或手接触污物后；在等餐的时候尽可能避免触碰餐馆内的公共物品。

就餐时应遵从餐馆防控规定，服从服务人员引导，配合就餐人流控制等防控安排。

＞就餐时＜

凉菜熟食小心吃

自带餐具更卫生

就餐时桌位间距应保持在一米以上，不要和非同行者同桌或在同一包间就餐。

点菜要适量，少点油炸和高盐食品、含糖饮料。

尽量不吃生食、半生食，食用火锅、自助海鲜等一定要充分加热煮熟。避免生熟食品交叉污染。

在温度、湿度较高的夏季，凉拌菜、熟肉制品、裱花蛋糕等可能会因为加工、贮存不当，存在较大的腐败变质风险，因此，这此类食物最好避免点选，若发现食物变质、有异味、混有异物等，要废弃不再食用。

两人及以上共同就餐时，提倡分餐制，要记得使用公筷、公勺，减少接触传播；外出就餐时如果能自己带筷子和勺子，会更有利于健康，尤其是对于孩子。

若有咳嗽、打喷嚏等，应远离餐桌，要用纸巾或肘部遮掩住口鼻，用过的纸巾丢入带盖的分类垃圾桶。

＞就餐后＜

扫码结账不接触

打包剩饭要加热

尽量采用无接触式结账方式，也就是通过手机扫码结账，不与店方同时接触钱币、银行卡等，减少共同接触感染病毒的风险。

打包的剩饭菜要妥善保存，尽早食用。再次食用前，要充分加热，保证食品安全。

此外，建议餐馆内的工作人员和服务人员，安排专门区域，引导顾客有序候餐，合理安排分时段错峰就餐，减少人员聚集。

（李洁）