专家出招：疫情当下好好吃饭！保证营养抗病毒，吃对吃好不长胖

原标题：专家出招：疫情当下好好吃饭！保证营养抗病毒，吃对吃好不长胖

提示：

在昨日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，中国疾病预防控制中心营养学首席专家、营养与健康所研究员赵文华，就公众关心的几个关于“吃”的问题，进行了回答。

她提醒大家，防疫期间更要好好吃饭，保证全面均衡的营养，增强身体免疫力，同时，要会吃善吃，避免体重增加。

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员赵文华

（央视直播画面截屏图）

■久宅在家少外出，没心思好好吃饭，怎么办？

疫情当下一定要好好吃饭，为什么？民以食为天，吃是为了营养，为了获得人体健康必须的营养素，也就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水，保证营养能够使人体的免疫细胞处于最佳的战斗状态。反之，如果营养跟不上，不仅容易被感染，而且感染后也不易恢复。营养对健康而言是预防治疗和康复疾病的重要手段，对新冠肺炎的预防治疗和康复来说更是如此，所以大家一定要好好吃饭，为身体提供足够的营养素。

■孩子天天都在家，怎么能让孩子吃得好？

一、努力做到食物多样化。不能不吃主食、而且要多吃粗杂粮，保证鱼禽、瘦猪牛羊肉、蛋类的摄入量，多吃些大豆和豆制品，适当多喝奶，保证优质蛋白的需要；坚持多吃蔬菜和水果，尽可能增加品种；主动足量喝水，控制油炸火烤以及深度加工的食品，少吃过咸过油过辣的食物，不喝或少喝含糖饮料。

二、培养孩子们的健康饮食习惯。做到三餐有规律，会选择零食，不挑食、不偏食，会看营养提倡和践行家庭分餐或者使用公筷公勺。

三、鼓励孩子们多参与。让孩子们参与食谱的制定、食物的制作，学会做几道菜，从小学到的技能培养了好习惯，会让孩子们终身受益。

■待在家里活动量相对减少，如何让孩子别变胖？

吃动平衡，维持健康体重，对孩子们健康非常重要。

一、尽可能地坚持充足的身体活动。如果条件有限，不能到公园、操场等空旷的地方去健身，除了让孩子帮助家长做些力所能及的家务外，要创造性地在家多活动，比如原地走路、原地跑步、做健身操、俯卧撑仰卧起坐等等。在活动强度上要达到能够使心跳呼吸加快，能够出汗等中等强度的水平。在活动时间上，每天一定要累计超过1个小时。

二、保证充足睡眠，但不要整天坐着躺着靠着。可以按照上学安排作息时间，每坐1小时站起来活动一会儿；

三、已经超重肥胖的儿童，可以适当增加活动量和减少食量。如适当减少主食、控制油炸和甜食等，适当增加高强度的活动时间。但是目前不要让孩子刻意减重。

四、经常给孩子测身高、体重、以及腰围，掌握判断标准，做到健康体重心中有数。

（据央视新闻整理）

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