糖尿病的饮食保健及饮食禁忌

　　苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

　　黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。

　　番石榴有一定的调节血糖的作用，而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明，石榴叶中有效成分为黄酮苷，该物质对胰岛素水平无明显改善。因此，推测它不是通过改善胰岛功能，是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此，糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。

　　在紫菜中含有极为丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等物质，其中以多糖作为有效，它能够有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。在平时也可以独吃一些紫菜品，比如紫菜寿司，或者紫菜汤或者紫菜羮等。

　　在山药中含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。并且近几年的研究发现，山药对治疗以及预防高血糖有着独特的功效，它能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平时生活中不妨多吃一些山药，山药的各种做法都具有降血糖的功效，不仅仅可以煨汤，烹炒同样具有降血糖的功效。

　　甜品、蛋糕、奶茶,这些固然是好吃,但是这些食物糖分真的非常高,并不适合糖尿病患者吃,一旦吃了,血压马上就上来了。所以为了身体健康着想,糖尿病患者,一定要忌口,管住口守住心,那么血压就会保持不会升高的状态哦。

　　有没有平时喜欢喝两杯的糖尿病患者呢?你们是最不适合喝酒的人群,特别是啤酒和米酒,简直就是禁忌食品,一旦喝了的话,并发症就会一下子爆发而来,不要求你一下子戒掉,但是希望你用果酒这些酒精浓度底的来代替,这样才不会对身体造成严重的。

　　糖尿病患者,不宜吃油炸食物,这些太高油脂了,会对你的身体成为负荷,糖尿病患者,应该多吃些清淡的食物,例如青菜、水果、鱼这些,千万不能吃街边那些油炸食品,比卫生还会让你的血压增高,只为了一时的贪吃,造成身体不适,那么会得不偿失。