糖尿病患者饮食禁忌多多 选用水果也有讲究

　　糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

　　注意规律，一日至少三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

　　虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃；糖尿病病人须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。

　　人体胰岛素分泌不足引发的糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱易形成糖尿病，所以多脂类和高胆固醇食品的摄入须，以免加重脂质代谢紊乱，引发高脂血症。糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量摄入蛋白质会增加肾脏负担，糖尿病病人应适量摄入蛋白质。

　　高钠饮食容易增加血容量，引发高血压、糖尿病并发症。糖尿病病人宜低钠饮食(五谷杂粮，发菜，绿色蔬菜等)，每日食用利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重。

　　糖尿病病人量大易饥饿、燥热、阴虚，患者常吃辣椒、生姜等辛辣食品，易耗伤阴液，加重燥热，所以糖尿病病人应禁食此类食品。

　　糖尿病病人在日常的生活中，应多食复合碳水化合物和粗粮，含高纤维的蔬菜、豆类等更应多摄入。糖尿病病人对麦芽糖、蔗糖等单糖的食物要尽量控制。

　　糖尿病病人若长期喝酒会血糖降低，诱发低血糖；长期抽烟会使血糖升高，能诱发血管痉挛，损害血管内壁，可引发冠心病、心肌梗死等严重并发症。

　　糖尿病病人要少食谷类、鱼、肉等食物，这些看似不含有机酸的食物在人体内分解后会留下酸性物质，对糖尿病病人不利。多吃蔬菜水果能使体液呈弱碱性。尤其是生菜，对糖尿病病人有益。

　　我们应选择低升糖指数、低脂肪和高纤维的健康小食品。另外，也可以把一些水果当作零食，如杨桃、猕猴桃、火龙果、西红柿、黄瓜、柚子等，这些水果对血糖的变化影响不是很大。另外，要注意不要含吃淀粉多的零食，比如薯片之类。油炸食品，也不宜多吃。

　　无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。

　　火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。

　　梨味甘、微酸，性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效，并发肺结核糖尿病尤为适宜。

　　桃子味甘、酸，性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效，适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。

　　橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。