【惊呆】杭州阿姨天天吃素，竟然得了高血脂！到底怎么吃才健康...

原标题：【惊呆】杭州阿姨天天吃素，竟然得了高血脂！到底怎么吃才健康...

“医生啊，

真是想也想不通，

我常年吃素，

血脂怎么会高？”

王阿姨露出满脸疑惑

。

。

这是怎么回事？

吃素 ≠ 降血脂！

。

长期吃素或更容易患病

，过量的碳水化合物转化成甘油三酯，时间长了也会造成高血脂；

；

，加上控制不当、食物选择不当，可能导致间接摄入油脂过多，总热量超标等，一系列的问题都可能导致高血脂症。

，过量的碳水化合物转化成甘油三酯，时间长了也会造成高血脂；

；

，加上控制不当、食物选择不当，可能导致间接摄入油脂过多，总热量超标等，一系列的问题都可能导致高血脂症。

高血脂患者怎么吃？

简单说来，高脂血症患者的饮食应注意“一个平衡” 和“五个原则”。

平衡饮食：患有高脂血症，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当。

五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。

• 低热量 ：控制饮食的量，严格限制热能的供给，控制碳水化合物的摄入，旨在达到和维持理想体重。
• 低胆固醇 ：少吃或不吃高胆固醇食物，包 括蟹黄、肥肉、虾头、鱿鱼、动物内脏等。

• 低脂肪 ：尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品和部分植物性食品。不吃或尽量少吃高油点心（瓜子、蛋糕、巧克力、冰淇淋）。
• 低糖 ：尽量少吃含糖高的食物，如含糖的饮料，各种加糖的食物（饼干、蛋糕、酥糖、酥饼、月饼等）。
• 高纤维的食物 ：如各类豆类、燕麦片、木耳、海带、瓜类及蔬菜茎部，不仅可提供植物固醇，还能增加可溶性纤维素的摄入，有助于降血脂。

除了饮食，

日常还要注意这两点

1.科学、合理的运动也格外重要，每天坚持行走30分钟以上至一小时，每周4-5次，能够有效消耗掉身体中摄入过多的油脂。

2.如果经过2-3个月的生活方式治疗后血脂仍然高，则要由医生评估是否需要进行药物降脂治疗，不要自行选用保健品或药物。

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