过年吃胖了怎么办？酸奶沙拉帮不了你，健康减肥看这里
每逢春节胖三斤已经不夸张了，因为鸡鸭鹅、各类海鲜、糖果坚果都会在假期的这几天高频得出现在大家的餐桌上。
虽然这是一年一次的「幸福肥」，相信很多人在年后的好长一段时间，都希望通过健康低卡的饮食调节回来。
但是，很多看似健康低卡的食物其实并不有益。今天就帮大家盘点一下「伪健康低卡」的食物，顺利避雷。
喝酸奶一定健康？
酸奶并没有想象中健康低卡！
在大鱼大肉的春节后，不少人会用酸奶来代替正餐，听起来似乎不错。
而这些酸奶在宣传上常常也会用很多营养名词来包装自己，比如「有机」「益生菌」或是「纯天然」，让你有种吃上几盒都不会过分的错觉。
其实，市面上的风味酸奶，通常含有大量的糖， 如果喝 300 毫升的风味酸奶，那添加糖的摄入量就将近 25 克。
过多添加糖的酸奶，不仅会有肥胖的风险；若不注意喝完酸奶的口腔卫生，也会增加龋齿的风险。
图片来源：站酷海洛
减肥必吃蔬菜水果沙拉？
说到减肥和健康饮食，蔬菜沙拉总是在排行榜内。因为人们都会认为多吃蔬菜水果相比肉类会更加健康。
沙拉中的各种蔬菜和水果中确实富含维生素和矿物质。 但光吃蔬菜水果则不叫沙拉，总得有点沙拉酱才像样儿。
图片来源：站酷海洛
然而， 大部分沙拉酱都属于高脂肪高热量，如果沙拉中再加点油炸鸡柳什么，可就和健康食物渐行渐远了。
比如一大份用料齐全的凯撒沙拉热量可以高达 800 千卡，甚至比一个汉堡还高。
喝果汁比喝可乐健康？
水果打成汁，不比可乐健康多少。
在各种榨汁机原汁机的广告宣传下，「100% 鲜榨果汁」好像成了健康饮食的标配，很多人觉得这是吃水果的好方法。
但是，当水果被榨成汁后，果肉中的膳食纤维被破坏掉了，营养损失大。其次，鲜榨果汁更升血糖，增加糖尿病风险。
图片来源：站酷海洛
当然，如果你选择的是果汁饮料，那就更不用说了，其中大约只有 10% 的纯果汁。
看了以上这些被大部分人公认的健康食物，并不会达到大家预料的营养价值或者低卡效果。
那么，节后的我们究竟如何吃，才会更健康呢？
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2 月 18 日（周四）19:30
中国营养学会注册营养师蔡棠
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- 标签：工会工作个人总结
- 编辑：王丽
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