带你认识营养素，教你如何合理营养

原标题：带你认识营养素，教你如何合理营养

人为什么每天要吃饭，而且还要吃那么多种的食物？那是因为我们机体需要均衡的营养素！每种食物中含有的营养素是不同的，所以我们需要从不同的食物中摄取。那么如何做到合理、均衡营养，日常生活中含有基本营养素的常用食物有哪些，一起来看看......

七类。

碳水化合物、脂肪、蛋白质是给人体提供能量（热量）的营养素，需要的量也最多，因此，被称为“三大产能营养素”。1克碳水化合物在体内代谢过程中，可以产生4千卡热量；1克蛋白质可以产生4千卡热量；1克脂肪可以产生9千卡热量。

虽然它们都可以为人体提供能量，但是人体要求这三种营养素必需按一定的比例供给： 碳水化合物提供总热量的60%- 70%，脂肪20%-25%，蛋白质10%-15%。其他营养素，如维生素、矿物质和微量元素等，虽然需要的量很少，但在人体的作用却不小。所以，各种营养素，不论是品种还是数量，都必须均衡供给，否则就会影响健康，发生疾病。

什么是合理营养？

合理营养的原则是什么？

进食脂肪过多

易患哪些疾病?

吃糖过多有什么危害？

①营养不足；②发生龋齿；

③导致肥胖症；④易骨折；

⑤诱发癌症；⑥影响寿命。

吃盐过多对健康有什么影响？

含有基本营养素的常用食物：

：瘦肉、鱼、蛋、乳类、禽类、花生、豆类、豆制品

：肉类、动物油、豆类、花生、核桃、葵瓜籽、菜籽、芝麻

：谷麦类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、莲角、蜂蜜、食糖

：铁和钙：油菜、菠菜、芹菜、荠菜、莴苣、小白菜

：猪肝、猪肾、鱼、豆芽

：海带、紫菜、鱼、虾

：鱼肝油、蛋、肝、乳类

：小米、玉米、糙大米、面粉、豆类、蛋类、动物肝脏、青菜

：新鱼蔬菜、柑橘、橙、柠檬、草莓、葡萄、鲜枣

：菠菜、荠菜、韭菜、胡萝卜、莴苣叶

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