生活小常识：夏日饮水要健康

　　炎炎夏日，气温酷热干燥，容易引起口干舌燥，为此，不少市民朋友都会不同程度地补充水分。但是不少市民会进入一个误区：等口渴了再喝水，饮品都能够补水。对此，高级公共营养技师、国家营养师高级考评师张雄畴提醒市民，不要等口渴了再喝水，因为那说明人体缺水已经较为严重了;饮料不但达不到补充水分的目的，反而还会引起脱水。

　　“人体补充水分主要由三大部分构成：内生水、一日三餐的食物中所含有的水分、额外补充的达标的自来水。”张雄畴告诉记者，人体每天需要补充2500毫升的水分，其中约300毫升左右来自内生水，而一日三餐的食物中含有1000毫升，最后1200毫升的缺口则是来自于达标合格的自来水。同时，人体每天在吸收2500毫升水分的同时也在消耗着这2500毫升的水，通过汗液、尿液、粪便等方式排出体外。

　　“人体跟其他事物一样，都是一个动态平衡体。只有各方面均衡了，才能得到很好地发展。”张雄畴提醒广大市民，日常一定要注意补充水分，千万不要等到口渴了才意识到要喝水，要养成每天喝水的习惯。为此，他称：“1200毫升的水分只是达到及格线的高分，每天至少要补充1500毫升的水。”

　　时下很多年轻人都不爱喝白开水，反而热衷于一些碳酸饮料、雪糕冰激凌。为此，张雄畴表示：“饮料口感虽佳，但喝饮料不但达不到补充水分的目的，反而会引起脱水。”

　　据悉，一些饮料诸如碳酸饮料含有咖啡因、糖等成分，不但不易进入人体细胞和组织中，还更容易随着汗液及人体废弃物排出体外，因此，喝了它们等于没喝，反而还会带来水分的流失，从而造成身体缺水的负担。不仅如此，张雄畴还告诉记者，碳酸饮料进入胃后，会与胃酸胃酶以及内容物产生生化反应，影响到肾脏功能，从而引发一些健康问题;对于长期饮用碳酸饮料者，会造成脱钙、骨质疏松;而正处于成长期的少年儿童，则会引起胃口差、牙齿损坏等不良影响。

　　夏季，许多市民往往热衷于运动，但运动极易造成汗液的流失，这时候就更需要补充水分了。“剧烈运动后，人体会产生乳酸，有时还会造成一些电解质的紊乱，这时可以适当喝点运动饮料或喝点盐水，因为这时喝的饮料会溶解掉乳酸，从而补充流失的水分。”而对于一些轻微出汗的人群来说，张雄畴则喝白开水就可以了。

　　那么，一般情况下，如何判断人体是否缺水?“其实我们可以观察自己的尿液，如果尿液的颜色偏黄、色素低的话，那就说明人体应该补水了。”张雄畴提醒市民，最好的饮料就是白开水，即使是茶水或果汁，虽然也能够补充一些水分，但是终究达不到补足水分的目的。最后，张雄畴补充道，一些肾脏排水功能较差的病人，或是早起时眼睛发肿，睡前脚肿的人群，要谨慎喝水。