家庭聚餐死亡升至8人!中毒原因反转了!
近日
有一则新闻引起了大家的关注
黑龙江的一家9口人在假期聚餐时
吃了当地一种传统食物
“酸汤子”
引起严重中毒
据央视新闻报道,
12日记者获悉
此前在牡丹江市红旗医院
救治的62岁的李女士于11日晚
不幸去世
这起中毒事故死亡人数升至8人
据了解,10月5日早上,该家庭成员亲属共12人参加了聚餐,家里长辈9人全部食用了酸汤子,3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。
到了中午,9位食用了酸汤子的长辈陆续出现身体不适,已造成8人抢救无效身亡。目前,在哈尔滨医科大学附属第二医院治疗的李某还在抢救中。
据悉
酸汤子是用玉米水磨发酵后
做成的一种粗面条
当地称之为酸汤子
经当地警方调查得知,该酸汤子食材为该家庭成员自制,且在冰箱中冷冻近一年时间,疑似该食材引发食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测,排除人为投毒可能。
“真凶”浮出水面
在当地公安机关排除人为投毒可能后,经医院化验检测,酸汤子中黄曲霉素严重超标,初步判定为黄曲霉素中毒。
有专家表示,黄曲霉毒素急性中毒剂量较大,要达到黄曲霉毒素急性中毒的程度,需要食用霉变程度非常严重的食物才可能发生,而且食物中黄曲霉毒素含量较高时会有明显的苦味,一般很难达到急性中毒的程度。
而根据许多医生的判断,像这种自制的发酵食物,还有可能存在一种能致死的毒素
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- 标签:谷清
- 编辑:王丽
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