这道男人菜是补肾壮阳佳品让你阳气满满！

　　说到吃鱼，大家可能首先想到的是鲤鱼，鲶鱼之类的。可是你有没有想到过泥鳅呢？虽然泥鳅长得不像是鱼，但是它确实属于鱼类。并且泥鳅的功效比鲶鱼，草鱼之类的要大的多。泥鳅在补肾健脾，补中助阳方面可是最厉害的。这个东西在市场上经常能够见到，而且价格也便宜。经常吃可以止虚汗，补肾。它买回家存放的时间也挺长的，装进水袋子里，然后放进冰箱里面冷冻保存，很长时间泥鳅都不会死掉，也不怕因为夏天天气炎热而放坏。

　　因为试过确实有用，才敢把这个方法给大家。小编平时工作压力大，还总被领导剥削加班，所以身体素质很差，那事上就尴尬了，这个茶喝了一段时间，现在每次也能有个把小时了。

　　今天小编就分享给大家几道泥鳅的做法，让你们在家里也能做出美味的泥鳅，补肾壮肾。

　　泥鳅在买回来的时候，它里面有很多的泥沙，所以不管怎么做都要先处理一下。我们可以把它放在清水中待上一天，让它们自己把泥沙吐出来，或者要是想快一点，在水里面放一点盐，这样泥鳅就很快得吐出泥沙了。

　　第一步，把买回来的泥鳅去掉头，然后再把腹部剪开，撒上一点盐，把泥鳅的粘液去除一下。然后加入面粉，生粉。把青红椒切成丝。在小碗中倒进适量酱油，白糖，三勺醋，最后淋上香油，做出酱汁。

　　第二步，开火倒油，油烧热之后把泥鳅一条一条的滑进锅里。等到炸到油的表面水跑变少了，油开始微微变黄了就可以了。捞出泥鳅来沥干油分，放在碗中备用。在锅里留一点底油放进蒜瓣，接着加一点点水，然后再加入一点油煎香，让水煲干它。这个时候再往里放一点花椒，辣椒，让辣味和麻味全都进到蒜里面。

　　第三步，当我们看到锅里没有水的时候，关到小火，加入香油，这样蒜的香气就会更加浓郁，而且没有我们常吃的这种大蒜的嗅味。把泥鳅放进去，接着放进青红椒均匀翻炒。当花椒，辣椒的香味完全浸润到泥鳅中时，淋上我们调好的汁均匀翻炒，最后在出锅的时候放进葱花和香菜，关火出锅就行了。

　　第一步，把豆腐切成方块，放进锅里然后开火。放进活泥鳅，然后盖上盖，让水慢慢加热，这个泥鳅就慢慢钻到豆腐里面了。

　　第二步，等到泥鳅钻到豆腐里面的时候，在锅中放进一点葱和姜丝。另起一个锅，锅中放进进一点油，桂皮，小米椒和花椒，炒出味道后放进适量清水。

　　第三步，把泥鳅从锅里捞出来。然后把没有钻进去的泥鳅摆在豆腐周围。炒锅中放进一点盐，适量味极鲜酱油，糖，味精，胡椒粉调出酱汁来。把锅里的大料捞出来，我们只取大料里面的味道。在汤锅里面勾一个薄芡，汤汁变的浓稠之后，浇在豆腐上，这道钻泥鳅就做好了。

　　豆角摘去两头后洗净2切成3厘米左右的长段3锅内烧水下豆角焯烫4然后捞出过凉水放入大碗内5加入两匙花生素肉酱6再放适量盐、鸡精、白糖7倒入六月鲜酱油8淋少许姜汁9再倒少许白醋10将所有材料搅拌均匀即可

　　取吃剩下的西瓜皮，用刨刀刨去外面硬皮，用小勺刮去内侧红馕，备用将西瓜皮切成长5厘米，厚二毫米左右薄片，备用将蒜切成碎粒，备用姜切成一毫米左右丝找个稍大的碗，把切好的西瓜皮，蒜，姜装起加入所需调味料，麻油，少许盐，少许生抽，端起碗盖上使劲摇，让调料充分溶进去。

　　土豆洗净，放入蒸锅蒸30分钟苦瓜,挖净苦瓜瓤与籽后切成小丁切好的苦瓜加入盐腌制10分钟土豆趁热去掉皮把土豆捻成泥加入蛋黄搅拌均匀再加入黄油盐黑胡椒粉鸡精和牛奶充分搅拌均匀苦瓜去掉汤汁，倒入土豆泥中，搅拌均匀即可。

　　黄瓜洗净后切菱形片放入小盆中2海米用水浸泡一会3洗净后沥干水分备用4香菜洗净切成长段5将海米放入盛黄瓜的盆中，加盐、鸡精6淋入六月鲜酱油与醋7滴几滴香油8洒入香菜段9将全部材料搅拌均匀即可