3岁以上儿童，每天需要摄入哪些营养？

原标题：3岁以上儿童，每天需要摄入哪些营养？

本文作者：北京协和医院儿科 鲍秀兰专家团队

经常有家长向我咨询：

孩子3岁多了，不爱吃饭，挑食，人也比同龄的孩子瘦小。这样下去，会不会缺少营养，影响以后的身体发育呀？

或者是：

孩子看着挺壮实的，却经常生病，每次生病都得10天半个月才能好，这是为什么啊？

这样的情况，作为儿科医生，真的是经常见到。

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3岁以后

孩子的成长进入全新的阶段

首先，孩子的成长环境扩大了，从家庭到幼儿园，接触的人也开始变得复杂起来。

而这个阶段的孩子，适应能力还比较弱，身体机能发育还不健全，再加上可能还没有养成好的生活和饮食习惯，所以很多孩子从开始进入幼儿园起就会不停的生病，成为感冒和呼吸道感染的易发人群。

同时，这个阶段还是孩子身体和智力发育的关键时期。

孩子的语言、思维、记忆、想象以及身体的各项机能都发育得非常快。这就使得孩子对营养又有着特定的需求。

营养跟不上，必然会出现很多问题。相关数据显示：

5岁以下儿童的贫血患病率为18.8% 。

3-6岁儿童维生素A缺乏率为10.0%~12.8% ；3-6岁儿童维生素A边缘缺乏率为44.1% ~51.4%。

儿童缺钙普遍存在。

那么，如何保证3岁以上孩子成长的营养所需呢？

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3岁以上儿童

每天需要摄入哪些营养？

其实这个阶段的孩子需要的营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水共6大类。

人体对这6种营养素的需要量随着年龄的不同而有所不同，儿童时期是人一生中生长发育最快的阶段，所以对营养素的需要量也相对较大。

比如3岁以后是骨骼发育的关键期，促进骨骼生长必须保证摄取充足的钙质。

蛋白质是生命细胞最最重要的成份，是骨骼、免疫、造血等系统发育的最基础物质，它是免疫球蛋白生成的基本物质，让孩子拥有抵抗疾病的能力。

另外它还是构成脑细胞的主要成分之一， 促进脑细胞分化和发育，让大脑思维敏捷, 记忆力强。因此要保证孩子饮食中优质蛋白的摄入量。

（以上信息来自《世界最新医学信息文摘》中

《营养管理对3岁以上儿童成长发育的影响》一文）

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3岁以上的儿童

每天必须摄入的食物