H连锁酒店“店长模式+科技赋能”降本增效单体酒店

周健报道   从H连锁酒店方面获悉，业内首个自主研发的店长智能管理辅助系统---飞燕，日前正式推出，辅助酒店店长实现工作任务节点管理的在线化和智能化。H连锁酒店通过“店长模式+科技赋能”双管齐下，助力单体酒店降本增效。H连锁酒店联合创始人兼首席产品官邓熔表示，H连锁酒店正在积极推进针对单体酒店的“真赋能”战略实施，以此帮助签约酒店提高运营管理效率。除飞燕系统以外，八爪鱼中枢平台、招财猫PMS系统也在签约酒店陆续落地。

单体酒店亟待专业管理

来自《中国酒店产业报告》数据显示，中国酒店市场约有92万家单体酒店，占比超过85%，可触达的市场规模接近1万亿元。

单体酒店大部分瞄准中低端市场，虽然总体体量和市场规模不容小觑，但论到单个酒店，却往往业绩低靡、利润微薄，深陷经营困局。在酒旅行业转型升级的浪潮中，它们时刻面临着“出局”的危险。

全国数十万中小单体酒店业主面临的问题大抵相似。由于许多单体酒店缺乏获客能力，不得不压低价格或支付高额佣金，导致单体酒店获利艰难。另一方面，由于单体品质良莠不齐，管理专业度匮乏等原因，也难以积累客户。

“酒店行业长期存在巨大的管理型人才缺口，人才培养速度远远跟不上行业发展速度。更何况，优质的人才往往倾向于投身大平台、大酒店，中小单体酒店根本招不到也留不住真正有能耐的店长。人才方面的严重短板，让单体酒店进一步被连锁酒店甩在身后，越发对优质人才丧失吸引力，形成恶性循环。”有业内分析指出。

成都的酒店业主龚先生颇有感触，他指出，自己之前单独经营一家酒店真的是千头万绪，因为没有十足的经验，出现了许许多多难以规避的错乱。

“店长+科技”双重赋能

龚先生与许多单体酒店的经营管理者一样，选择加入H连锁酒店集团这样的新型酒店管理公司。

“要帮助单体酒店转型升级，最核心的抓手是人，即拥有专业的酒店管理技能的‘店长’。”H连锁酒店CEO夏青宁曾表示，店长是酒店行业的“特种兵”，所有先进的理念、强大的算法都要通过店长来落地。

H连锁酒店的“店长模式”正是基于此而应运而生。据介绍，H连锁酒店凭借自身平台效应和系统化优势，吸聚大批优质店长人才，再基于一整套科学、专业的人才培养及激励系统进一步提升人才的专业化水平，最终，依托于总部与签约酒店紧密的合作机制，将优质人才分发到各个单体酒店。

H连锁酒店店长介入以后，首先将价格调整，少部分房型下调了价格，同时，将前台价格和OTA价格保持一致；会员充值，店长经过测算房间成本，将充值价做了合理下调。

酒店管理上，店长建议改变大锅饭模式，而是做一个奖励机制。给到能为酒店带来客人的相关员工提成激励。店长每天到店检查卫生，对人员做业务培训，提高酒店卫生的品质。

优质的店长实际上任职于H连锁酒店，通过店长模式，他们的能力被用来帮助每一个单体酒店破局。这可以说是一种高质量人才的“降维”使用，而最终的效果是：平台留住了人才、培养了人才，酒店也获得了真正的赋能。

单体酒店转型立竿见影

郑州的冯先生，今年4月接触到H连锁酒店，“H连锁酒店有华住集团在IT系统、专业人才培训和供应链集采等各方面提供战略支持，同时还派遣专职店长驻店负责运营管理，以保障消费者入住体验的升级和酒店获客能力的提升。改造很及时也很美观，很大程度上改善了酒店品牌形象，改造范围包括：门头灯箱、前台大厅室内广告牌、大厅地毯、电梯门贴，房号牌等标识标贴。”

H连锁酒店的介入，成效不仅体现在酒店焕然一新的面貌上，在查看业绩报表时，冯先生更是喜出望外。“5月份，酒店客房出租率从去年同期的69%，提升到了82%，RevPAR则从150.93元，上升到185.46元，提升了23个百分点。进入6月份，从前11天的数据来看，依然保持了旺盛的增长势头，RevPAR对比去年同期提升了19%。”