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果丹皮、盐津枣邱柳锋健康保健品、无花果条、华华丹邱柳锋健康保健品邱柳锋健康保健品、加应子……作为我国传统食品,蜜饯在今天依然深受消费者喜爱。日前,第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫发布《2020天猫蜜饯消费趋势报告》,依托CBNData消费大数据,洞察蜜饯行业的消费升级,并提炼出枣类零食化、饮食滋补、纯净美味、趣味包装四大发展趋势。
与传统的原生枣相比,零食枣消费占比近年来不断提升。在零食枣的细分类型当中,枣夹核桃、脆枣等产品最受欢迎,尤其是占比最高的枣夹核桃,枣的甜味中和了核桃的微涩,不用吐枣核也不用剥核桃保健品十大排行榜,正中消费者对于方便零嘴的需求。
实际上,口感丰富、无核枣保健品十大排行榜、便携包装都是消费者对于零食枣的关注重点。根据《报告》数据,无核枣订单量增速明显高于整体零食枣,其中无核脆枣的消费热度更是排名TOP1。
随着消费者食补养生意识不断增强保健品十大排行榜,滋补类蜜饯消费规模大幅增加。阿胶枣/糕,融入茯苓、大枣的山楂条,陈皮洛神花茶等滋补蜜饯,将传统蜜饯与药膳食材相结合,为消费者们带来滋补新体验。
滋补类蜜饯的消费人群当中,90、95后增速最为显著,同时复购人数也在大幅提升,山楂制品成为他们的复购首选。
冻干类蜜饯,使用食品里的黑科技FD(Freeze Dried)冻干工艺保健品十大排行榜,在保留食物味道的基础上锁住新鲜留下营养。根据《报告》,近三年冻干类蜜饯人均消费额持续提升,呈现出较大的发展潜力。
并且随着冻干技术的普及,各类创新冻干商品正在进入我们的视线,除了消费规模最大的冻干榴莲老年保健品厂家、冻干草莓等热门产品,增速较大的还有奶味在舌尖融化的冻干奶块、香脆新鲜的冻干菠萝蜜、滋补养颜的冻干红枣枸杞银耳莲子羹。
根据《报告》显示,天猫平台2018-2020年联名款消费规模扩大超过800%,消费人数增速也在提升老年保健品厂家,其中精致的妈妈人群在消费订单数上的增速最高保健品十大排行榜,联名的趣味包装更大地激发了她们的购买热情。而相比影视联名与时尚类联名,文创联名款蜜饯产品更受年轻消费者喜爱。
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- 编辑:孙蓉
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