健康饮食的影响健康时报电子版今日健康网有那些
上周五才公布对的判决,7月17日下午又发布了3份新的饮食指南,是关于碳水化合物、脂肪、饱和脂肪和反式脂肪的摄入建议
上周五才公布对的判决,7月17日下午又发布了3份新的饮食指南,是关于碳水化合物、脂肪、饱和脂肪和反式脂肪的摄入建议。
简单来说,“强烈建议”大家得重视,咱们参考这些建议对自己的饮食情况做一些调整,肯定是有好处的。
高质量的科学证据表明,多摄入全谷物、豆类、蔬菜和水果可以降低全因死亡率和几种非传染性疾病的风险健康饮食的影响,包括2型糖尿病、心血管疾病、癌症
研究中观察到健康时报电子版今日,每天吃到800时的益处时最大的,但是风险的最陡降低在每天摄入400克左右,之后再多吃收益增加效果趋于稳定;
4.罐头蔬菜、冷冻蔬菜也是好选择。罐头虽然损失些维生素C健康饮食的影响,但也不是零,膳食纤维和钾没有损失。商业速冻蔬菜的营养损也很小。
证据表明,多摄入膳食纤维有利于减少肥胖和慢性非传染性疾病风险,并与全因死亡率、心血管疾病、2型糖尿病和癌症的风险降低相关。
指南明确建议摄入“天然膳食纤维”,也就是说,推荐大家通过食物来获得膳食纤维健康饮食的影响健康网有那些,而不是吃单一的补充剂。
之所以是“条件性”,是因为以儿童、青少年为对象的研究有限,但是也可以推断,成年人身上观察到的这些益处也与儿童、青少年有关健康网有那些。
新指南强烈建议,不论是健康饮食的影响,还是儿童、青少年,膳食中摄入的脂肪应主要是不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的摄入量不应超过总能量摄入的10%。反式脂肪酸的摄入量不应超过总能量摄入的1%。
关注这两条建议,很多人肯定都非常熟悉了。同时健康时报电子版今日,指南还强烈建议,用多不饱和脂肪酸替代饮食中的饱和脂肪酸。
研究发现,相比来自植物的单不饱和脂肪酸或富含膳食纤维的碳水化合物食物,用多不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸,对降低心血管疾病的效果最好健康饮食的影响,证据最强健康时报电子版今日。
需要注意的是,“替代”也要考虑能量平衡。当能量收入>支出,需要减少总能量摄入时,可以减少部分或者全部的饱和脂肪健康网有那些,而不需要用其他营养素来替代健康时报电子版今日。
3.日常烹饪可以选择豆油、菜籽油、玉米油健康饮食的影响、葵花油等富含多不饱和脂肪的油,不用猪油、牛油、椰子油健康网有那些、棕榈油
4.食用减脂乳制品(如果喝奶量比较多的线.少吃配料表上黄油、奶油、棕榈油、氢化植物油的零食;也别吃太多健康时报电子版今日。
WHO的专家小组评估相关现有研究证据后指出,天然反式脂肪与工业反式脂肪对健康的影响没有显著差异;
不是的健康网有那些。WHO指出,这些建议并不排除对特定食物的消费,但是含有高水平工业生产反式脂肪的食物应该尽量避免。
- 标签:关于健康饮食的建议
- 编辑:孙蓉
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