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　　一日之计在于晨，早餐更是每天三餐不可缺少的一餐

　　一日之计在于晨，早餐更是每天三餐不可缺少的一餐。在物价日益增长的当下，你愿意为早餐花多少钱？早餐喜欢吃什么？9月7日，记者走访调查后发现，多数人均早餐消费10元以内，在早餐搭配上没有特别明显的爱好，但是“包子+豆浆”是不少人首选的经济实惠组合。

　　你每天“吃天光”会花多少钱？围绕这个问题，昨日健康饮食方面的建议，记者对自己小区里的居民进行了一个微调查。结果显示，给外界印象较为大方的瓯北居民在早餐花费上并不“奢侈”，人均基本不超过10元，甚至基本支出以5元上下为主。

　　“早上基本上花费就四五元，吃得比较简单，能填饱肚子就行。”在瓯北一事业单位工作的徐小姐说，她每天为了赶时间上班健康饮食方面的建议，早餐基本上都在单位附近的早餐店购买健康饮食方面的建议，一般只花5元钱以内。在记者调查的10来户家庭中，不少上班族会选择在外就餐，多数花费在10元以内，不会在早餐上投入过多的费用。

　　多数人以中式早餐为主收集健康码的小程序。“我们家孩子比较喜欢喝粥，一般早上都是粥搭配鸡蛋，再吃点水果。”市民李女士说，相比一些油炸类的早餐，他们家庭早餐口味更偏向于清淡，易于消化的早餐类型。也有市民表示，喜欢中西混搭的早餐搭配，工作日因为要朝九晚五上班就直接早餐店解决，到了周末会花时间做吐司、三明治的西式早餐来变换口味。

　　记者走访瓯北江北街上几家早餐店发现，现在各类早餐种类繁多，传统早餐店里包子、馒头、烧麦、糯米饭、油条、猪油饼收集健康码的小程序、稀饭等都有，西式面包房里有面包、吐司、酸奶等，另外还有肯德基、永和豆浆等连锁品牌，选择很多，眼花缭乱。

　　早餐消费不高的结论也得到了早餐店的证实，一些早餐店店主说，大多数人消费档位集中在4至5元或7至8元。记者查看价目表，鲜肉包等基本价格在1至1.5元，馒头价格为0.75至2元，糯米饭价格为3至5元左右，基本上算比较平价。

　　不过，也有人表示偶尔改口味的时候早餐花费可能会“超标”。“一般在食堂吃粉干只用4元钱，万一吃腻了改去西式面包房就要15至16元了。”林女士告诉记者健康饮食方面的建议，一般早餐店开销不会很大，可以保证在10元以内，但是去了西式面包房或者点心店健康饮食方面的建议，一个面包动辄七八元，再配个饮料这开销就会“蹭蹭”往上涨健康饮食方面的建议，拉高平时的消费水平。还有人表示，现在部分商家的早餐价格愈加走高，不是量少了就是提价了，像一碗排骨面、海鲜面、腰子面等都要十五六元以上，许多人感叹连早餐都吃不起了。

　　对此，有早餐店店主说，早餐店的利润都很细，加上一直上涨的店铺租金、人工等成本，价格上涨也在所难免。但他们认为，不管什么原因，早餐一定要吃好、吃饱，只有吃好早餐才有力气开始一天的工作。记者 金利珍

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