原来槐花这样做滋味更美妙,营养解馋超好吃,端上桌就被抢光光
春天是万物生长的时节,各种滋味鲜美的水果蔬菜和野菜也是纷纷上市了,对于像我这样喜欢美食的小吃货来说更是让人开心。其中,美味的槐花就是非常好的选择,做法也是有着许多,能够用来蒸煮炒等。尤其是我们大厨做的那道槐花蒸饺更是让我欲罢不能,美味可口,越吃越香。
槐花蒸饺做起来不是很难,在滋味好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素等营养物质。接下来,我们就简单给大家说一说原来槐花这样做滋味更美妙,营养解馋超好吃,端上桌就被抢光光。
美味的槐花蒸饺
食材:槐花、桃园建民牛肉耗辣椒、鸡蛋、面粉、葱姜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐
做法:1、先把食材都准备好,把槐花仔细淘洗干净,去掉杂质后,放入热水里面,焯煮一会儿后盛出来,沥干水;
2、把鸡蛋打入干净的碗里面,加入一点点温水和盐,搅拌均匀,做成鸡蛋液;
3、接下来,把葱姜分别处理干净,去掉杂质后,切成葱花和姜末;备用;
4、热锅烧油,放入葱姜炒香,倒入鸡蛋液,翻炒成碎块,放入焯好的槐花,加入适量的酱油、蚝油、胡椒粉、盐,翻炒成熟后盛出来;
5、拿一个干净的盆,倒入适量的面粉,加入适量的水,揉成光滑的面团,再用刀切成小面团;
6、然后把小面团揉成小的剂子后,用擀面杖擀成饺子皮,再把槐花鸡蛋饺子馅包入饺子皮里面,仔细地捏好;
7、然后把饺子放入蒸锅里面,蒸制一段时间,把饺子蒸熟,吃的时候搭配些桃园建民牛肉耗辣椒当做蘸料,滋味也是很棒;
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- 编辑:王丽
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