红糖发糕的懒人方法,松软美味又营养,好吃不腻口,还不长胖
前言:红糖发糕的懒人方法,松软美味又营养,好吃不腻口,还不长胖!
随着社会的不断进步与发展,人们的生活水平得到了进一步的提高,就拿我们普通老百姓来说,大家无非关心的就是民生问题,或者说更为关心吃这方面的问题,以前的时候,人们都会觉得吃得饱就行,如今时代不同的了,尤其是对于那些吃货们来说,我们不仅要吃得饱,还要吃得好。
如今大家对于食物的执着不仅仅在于分量是否足够,还要在于食欲的口感与营养价值。
就拿我们日常生活中经常吃的红糖发糕来说,这种糕点之所以受到人们的喜欢,就是因为红糖发糕,不仅可以用来解决人们的温饱问题,而且营养价值也很到位,随着吃着有点甜,但偶尔吃一些不会轻易发胖,同时发糕里面加入了红糖,可以起着补气血,美容养颜的效果,而且红糖发糕的口感跟味道也是非常受大众喜欢的,不管大人还是小孩都是非常喜欢吃的。
所以今天小编就来给大家分享一个关于红糖发糕的懒人做法,简单易学,做出来的红糖发糕不仅营养味道好,而且看着也非常有食欲,喜欢的朋友们可以学起来!
红糖发糕的懒人方法,松软美味又营养,好吃不腻口,还不长胖!具体做法以及细节如下:
第一步:首先我们需要准备好食材:面粉,红糖,酵母,小苏打,食用油。
第二步:准备一个干净的盘子,加入100克的红糖,200克的温水,记住这里的水温度不要太高,一般30度左右就行。然后用筷子不停搅拌,将红糖尽快融化,等到红糖汤融化之后,再加入3克酵母,继续搅拌均匀,静置一会儿。
静置的时候,我们再准备一个盘子,倒入半斤面粉,大家也可以直接用粘米粉。
第三步:将红糖融化完之后倒入面粉中,一边倒一边搅拌。将面粉搅匀之后盖上一层保鲜膜,让其发酵2小时左右,现在是夏季,所以我们发酵的时间不需要太久,如果是冬天的话,可能会发酵的时间长一些。
等时间到了之后,再往里面加入3克小苏打,搅拌均匀之后放在一边备用。
第四步:准备几个模具,如果没有模具的,可以直接用几个小碗代替,在模具上刷上一层油,这样方便脱模。将搅拌好的面糊倒入碗中,注意不要装的太满,太满就会将面糊溢出来,而且后期也不好处理,将面糊装好之后,我们需要在上面盖上一层保鲜膜,让其继续发酵20分钟,发酵好了之后将其依次放在蒸锅上蒸一蒸就行。
第五步:将蒸锅加水,烧开,水开之后将模具放在蒸锅上蒸,盖上盖子开大火蒸,一般只需要蒸上25分钟就可以。
整的过程中我们就会发现发糕开始开裂了,看着也是非常的不错,时间到了之后只要一打开盖子就会闻到一股很浓郁的香味,光是闻着就让人流口水。当然,大家也得注意一下,当我们将发糕蒸好之后不要着急去吃,放凉之后食用味道更好哦!
这样一份美味香浓的红糖发糕就做好了,又香又甜,不管是大人还是小孩一般都是无法抵御这种美食的吧,不仅看着非常好看,吃着也是非常的不错,而且还不会发胖,喜欢的朋友们赶紧学起来吧,做法也是非常简单的哦!
好了,以上便是小编今天给大家分享的关于红糖发糕的做法,好吃不腻,美味无比!看完之后觉得不错的朋友们,记得给小编点点关注,或者点点赞 ,也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧!谢谢大家!感谢大家的支持!小编每天都会不断更新精彩内容!
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- 编辑:王丽
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