它和西兰花是绝配,5分钟上桌,营养又美味,隔三差五吃一次!
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导读:它和西兰花是绝配,5分钟上桌,营养又美味,隔三差五吃一次!
大家也知道,每年到夏季的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,很多朋友们可能都会出现一些口干舌燥、食欲不佳的情况,那么在这个时候,小编建议大家可以多吃一些西兰花。因为西兰花它本身富含大量的膳食纤维以及维生素和钙锌铁矿物质,同时,还含有大量的钾元素和伞元素,这两个元素都可以帮助我们清热解暑、润肠清肺,在这个夏季,非常适合大家多食用一些西兰花。
而且,西兰花在当下这个季节也是最为新鲜的时候,同时也大批量入市的,它的价格也比较便宜,基本上一两块钱就可以轻松买到一大朵,而且西兰花在生活中的吃法以及做法都是非常多的,尤其是我们将西兰花跟这个食材一起炒着吃的时候,它的营养价值会更高,而且还能够帮助我们解馋哦!
那么这个食材,就是我们生活中常说到的豆腐卷,也被称作素鸡,吃着口感跟肉相似,柔软Q弹的,而且营养价值又特别高,因为豆腐卷,它是豆制品的一种,里面也富含大量的优质蛋白,经常多吃的话也不会出现发胖的情况,还能够帮助我们解馋。那么今天呢,小编就来跟大家分享一个西兰花炒素鸡的方法和技巧,非常的简单,只需简单几分钟就可以轻松做好。
第一步,首先,我们需要将西兰花直接用手掰成小朵,然后用放在盐水中提前浸泡十分钟,再将我们准备好的素鸡放在清水中冲洗干净,然后直接切成小薄片,再准备一点干辣椒丝直接切成细丝儿,大蒜去皮切成蒜末,放在一边备用。
第二步,然后起锅烧水,水开之后,往里面加入一点盐,再将我们处理干净的西兰花放在锅中开始焯水2分钟,时间到了之后呢,将其捞出来沥干水分备用。
第三步,起锅烧油,油温上来之后,放入大蒜末和辣椒丝翻炒均匀,再将素鸡倒入锅中一起翻炒,直到看见表面金黄的时候呢,大家将西兰花一起倒在锅中,往里面加入适量的盐、生抽开始调味,翻拌均匀就可以直接出锅了。
这样一份鲜香美味、好吃又开胃的西兰花炒素鸡就做好了,口感价值非常好,而且特别开胃,我家孩子一顿就可以吃两大碗饭,以上,就是小编今天跟大家分享的精彩内容。
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- 编辑:王丽
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