五星酒店也做不出“家的味道”，8道家常菜，你会做几道？

家的味道是最难做出来的，有的时候在外面上班，吃什么都会腻，在家吃的时候， 就算是大葱蘸大酱都贼好吃，咋也吃不腻，这个味道是五星酒店也做不出来的，尤其是下面这8道家常菜，看看你会做几道， 这都是最常吃的几道菜，不信你看看！

第一道就是排骨炖豆角，作为一个东北人，学会的第一道大菜就是排骨了，排骨配上东北的豆角，豆角都贼香，又香又嫩，排骨是又香又烂糊，贼拉入味， 尤其是那种靠的干干的，一点汤汁没有，特别的入味，而且还好啃，都脱骨了，巨好吃，做起来也比较简单，应该都会做！

第二道就是炒菜花，现在的人都开始养生了，肉肉肉的也是真的吃不下了，炒菜花已经成了家常菜，菜花炒的有点脆的感觉， 吃着是最好的，没有生菜的味道，还有点嫩嫩的，不太入味，但是吃着也不错，口感更是好！

第三道就是辣椒炒肉，这道菜炒完之后可是很不错的，因为有肉，所以很多人都拿来招待客人，但这道菜又确确实实的是一道家常菜，只需要辣椒和肉，就算是做的最难吃，也不会剩下，吃着味道还是不错的，而且那个肉炒的稍微有点硬吃着更香！

第四道就是拍黄瓜，这道菜看着简单，但我总觉得是比炖菜炒菜还要难做， 毕竟这个味道的控制实在是不好搞，需要香香辣辣，还不能盖住黄瓜的香味，还要水灵灵的，总之很难搞，不能很淡又不能太咸，小编是真的理解了一句话，看似简单却难上加难！

第五道就是西红柿炒鸡蛋，这道菜应该是最最最简单了，第一次做的时候被人说的可是有手就行，当然一点也没有不给力，香喷喷的就做出来了，大块的鸡蛋加上西红柿，然后撒上点细碎的葱花一点缀，别管味道，颜值这块过去了！

第六道就是酸辣土豆丝，这也是比较难的一道家常菜，往往看着没难度，做起来就有难度，那土豆丝得炒得软硬适中，酸辣入味，吃着嘎嘎香的那种，下酒下饭都得有，总之这道菜是真的绝，味道嘎嘎香！

第七道就是尖椒干豆腐，对于东北人来说，这是一道家常菜，不仅仅是味道好， 可以下饭，还可以很好的下酒，东北的老酒鬼可能都很喜欢这道菜，用来下酒下饭最合适不过，而且说起来做法也算是简单的，毕竟味道还是不错的！

第八道就是东北的地三鲜，东北人最常吃的就是土豆茄子，这道菜就是完美的结合，土豆茄子和辣椒，吃着嘎嘎鲜，虽然都是过油的，但是吃着一点都不腻，尤其是里面的茄子，软软糯糯的更好吃更香，但是做起来不太简单，只是吃着嘎嘎香，会做这道菜可是真厉害了！

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