春天，给孩子多吃这5种食材，营养美味，早吃早受益

阳春三月，万物都呈现出一片生机勃勃的景象，孩子也不例外，在这个季节里，孩子们的身高发育均有显著提升，春天也被称为孩子生长发育的“黄金期”。

想让孩子更好地抓住这个长高机遇，丰富的营养是少不了的，特别是蛋白质、维生素、钙，更是关系到孩子能否健康长高的关键，在日常生活中不妨常吃这5种天然高钙食材，助力孩子健康成长。

【毛豆】

毛豆中的钙含量十分丰富，每百克中约有135毫克的钙，和牛奶也不相上下，并且丰富的膳食纤维使得它的钙吸收利用率更高，除此外较高的蛋白质和锌硒钾等矿物质也能较好的供给孩子长身体期间的营养所需。

• 推荐菜谱：盐水毛豆

备好：鲜毛豆、八角、桂皮、青花椒、香叶、小米辣

烹饪：

1、新鲜的毛豆用盐水浸泡2分钟捞出，毛豆两端剪个小口方便入味；

2、锅内烧热后放入盐和准备好的香料炒香，全程中小火不停翻炒防止焦黑；

3、锅中倒入清水大火烧开，下入毛豆转小火焖煮20分钟；

4、煮熟后捞出放凉，一盘开胃爽口的盐水毛豆就做好了，营养不失美味，孩子更爱吃。

纯色背景下的中国传统特色下酒菜清煮毛豆

【虾仁】

虾仁中蛋白质含量很高，除此外钙、钾、碘、镁、磷等营养成分也是孩子长身体期间所不可或缺的，虾仁的肉质紧实爽口，孩子爱吃更有助于长高。

• 推荐菜谱：虾仁滑蛋

备好：虾仁、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、料酒

烹饪：

1、鲜虾掐头去尾，在背部划一刀去除虾线；

2、虾仁加入适量淀粉和盐，顺时针揉搓两分钟清洗干净，这一步目的是为了去除虾身上的粘液，吃起来爽口不腥。

3、洗净的虾仁加入少许盐，稍微搅拌至盐分融化加入蛋清、淀粉继续搅拌出粘性放入冰箱冷藏30分钟；

4、鸡蛋打入碗中，加少许料酒和盐打散备用；

5、起锅烧油，油多放一点，虾仁滑炒至变色捞出备用；

6、油稍凉后倒入蛋液中一些，将虾仁和淀粉水和蛋液混合搅拌均匀。

7、锅中热油烧热至微微冒烟，倒入虾仁鸡蛋液，等底部凝结后用锅铲轻推两下，关火用余温将鸡蛋慢慢煨熟即可；

【驼奶】

同为奶制品的驼奶虽然名头不如牛奶、羊奶响亮，但是其营养价值却远非牛奶、羊奶能比的，驼奶中的维生素C和钙的含量都比较高。除此外，极其细腻的蛋白分子也使得它的营养更容易被人体所吸收，且不会产生乳糖不耐等影响，更适宜正在长身体期间的孩子。

• 推荐菜谱：驼奶燕麦粥

备好：驼奶粉、燕麦片、香蕉

烹饪：

1、香蕉去皮切成薄片，驼奶粉用温水冲泡开备用；

2、驼奶和燕麦倒入锅中大火煮开，转中小火煮至燕麦软糯；

3、倒入切好的香蕉片搅拌即可；

畅/哺/优/驼——北纬43°“天然奶源”

驼奶营养全面，一罐好的驼奶是生长发育期间的孩子最好的礼物，细心的妈妈们都会给孩子挑选来自北纬43°天然牧场的双峰驼奶源。

细腻微黄的粉质易冲泡，驼奶香气宜人，入口顺滑带有淡淡回香，丰富的多种维生素和满分配比的叶酸、钙能很好地助力孩子成长，简单的冲泡或者做成餐点都是满口的营养和美味兼存。

【海带】

在众多食物中，海带的含钙量之高往往超出了大多人的预料，每百克海带中约有240毫克的钙，几乎是牛奶的2倍还多，除此外丰富的藻胶酸、昆布素和多种维生素都能很好的满足人体所需，虽然海带生长在海水中，但实际含钠量并不高，也不失为一个不错的补钙食材。

• 推荐食谱：海带豆腐汤

备好：海带、豆腐、虾米、盐

烹饪：

1、海带洗净切段，豆腐切块，小葱切圈备用；

2、锅内热油放入一半葱花炒香；

3、倒入海带翻炒后加入清水煮开下入豆腐焖煮20分钟；

4、撒入一把虾米和盐再煮2分钟即可；

【紫菜】

紫菜虽然在我们的日常生活中不太起眼，但是它的补钙效果可一点不容小觑，每百克中280毫克的钙含量是多种食材中的佼佼者，丰富的铁、碘和紫菜多糖等营养成分对于正在长身体的孩子有着较好的提升效果。

• 推荐食谱：紫菜蛋花汤

备好：紫菜、鸡蛋、虾米、盐、味精、葱花、香油

烹饪：

1、干紫菜掰块用清水淘洗浸泡，吸水膨胀后捞出沥水备用；

2、锅中加清水，倒入紫菜烧开；

3、水开后撒一把虾皮煮一分钟；

4、调入适量盐、味精，将打散的转圈鸡蛋倒入锅中，用汤勺顺时针搅拌；

5、煮开后撒入葱花，滴上一圈香油，一碗咸香美味的紫菜蛋花汤就做好了。

以上就是今天给大家分享的全部内容了，海带、虾仁、豌豆、紫菜、驼奶都是不错的补钙天然食材，孩子常吃对长个子很有帮助，心动不如行动，学会就赶快给孩子做来吃吧。

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