买梭子蟹，别只会看大小！老渔夫教你三招，回回买到“精品蟹”！

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导语：买梭子蟹，别只会看大小！老渔夫教你三招，回回买到“精品蟹”！

相信大家也知道，每年到了当下季节的时候，天气炎热，温差又比较大，很多朋友们容易处于一个状态不好的情况，建议大家在当下的时候一定要多吃一些应季的瓜果蔬菜和一些海鲜之类的食材，因为这类食材里面都富含大量的钙锌铁元素，还有大量的膳食纤维和微量元素。

同时，也一定要多吃一些海鲜之类的食材，比如我们今天要跟大家分享到的梭子蟹，大家在当下可以多买一些，而且梭子蟹又是秋季新品要上市的，特别新鲜美味，肉质又比较肥厚，价格还非常的便宜，喜欢吃螃蟹的朋友们千万不要错过这个季节哦！

那么，很多朋友们去市面上购买梭子蟹的时候，就只会挑选一些大的来购买，但是这样的梭子蟹买回家之后，大家就会发现它的肉质已经发生明显的改变，而且还有一股很难闻的味道，价格还非常的贵，其实挑选梭子蟹还是有一定讲究方法的，不要只会看受限的大小，今天咱们就来跟大家分享一个这个老渔夫教我们的三个方法和技巧，帮助大家回回都能够挑到一些精品的梭子蟹，个个肉质肥厚，鲜嫩美味感，喜欢吃梭子蟹的朋友们，赶紧跟着小编一起来了解一下吧！

第一个，我们在挑选梭子蟹的时候呢，大家尽量选择母蟹来吃。

一般来说，母蟹它的肉质是非常肥厚的，而且肉质鲜美，还有大量的蟹膏，回味无穷，所以大家在买的过程中可以观察一下梭子蟹的肚脐处，如果它肚脐处是特别宽的话，那么很明显就是一些母蟹如果特别窄的话，就是一些公蟹。

第二个，大家在挑选梭子蟹的时候，一定要尽量规避空壳蟹。

一般来说，空壳蟹指的就是一些肉质不够肥厚的螃蟹，所以大家在买的时候呢，看一下梭子蟹腹部的纹路，如果它的纹路特别的明显，而且有线条分明的话，很明显就是一些精品蟹，相反的话，如果发现这个螃蟹的腹部纹路不够明显，而且它的颜色偏青，这说明是一些还没有生长发育好的螃蟹，是不建议大家去购买的。

第三个，我们买梭子蟹的时候，大家可以观察一下螃蟹是否出现大量注水的情况。

因为有很多螃蟹，它的蟹壳表面都会有一些针眼，但是如果我们不会挑选的话是很难注意到的，但是如果大家看到这个方法的话，一定要用这个方法去观察一下这个蟹壳上面是否有一些针孔，如果有的话，那就是一些注水蟹是商家为了增重往里面注入水的一个方式，所以千万不要上当了。

那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起探讨，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。

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