教你营养美味的奶白鱼汤，好吃到连汤汁都不剩，孩子特喜欢

不知道大家在平常喜欢吃鱼吗？鱼的品种有很多，但是烹饪方法一般就是红烧或者清蒸，再就是做成鱼汤了。说到做成奶白鱼汤，可能很多朋友也会发愁吧，因为自己做的鱼汤总是差一点卖相和味道。这次，我们大厨就做了一款色香味俱全的奶白鱼汤，大家都吃的很过瘾。小编也是很喜欢喝美味的鱼汤，不过做的鱼汤也是很一般，不是很好。在得知大厨要做奶白鱼汤的时候，我就去了厨房准备好好学习一下。接下来，我们就简单为大家说一说学会这样做奶白鱼汤，美味十足，好吃到连汤汁都不剩，孩子特喜欢。美味的奶白鱼汤

食材：新鲜的鱼、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、醋、盐、胡椒粉

做法：1、我们需要准备一条肉质细嫩的新鲜的鱼，然后把鱼处理干净，在鱼身上划几刀；

2、把葱洗净切成葱花，蒜洗净切成蒜末，姜洗净切成姜末，豆腐切成小方块；然后在盛鱼的小盆里面放入切好的葱姜蒜还有盐，把鱼腌制一下；3、现在就可以热锅烧油了，把腌制好的鱼放入锅里面，煎炸到两面金黄后，再捞出来，沥干油，备用；

4、然后再次热锅烧油，放入适量的葱姜蒜爆香一下，倒入适量的料酒；5、接着再往锅里面加入适量的热水，在水烧开后，把煎炸好的鱼放进去，倒一些醋，盖上锅盖把鱼煮熟；

6、在把鱼煮熟之后，再往锅里面放入切好的豆腐块，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，最后撒一些葱花点缀，即可；大家看过小编为你们精心准备的，色香味俱全的奶白鱼汤制作秘诀之后，是不是都想要马上回家大展身手啊。奶白鱼汤的制作并不是很难，相信大家也都可以做出美味可口的奶白鱼汤。还有就是，大家在煮鱼汤的时候，最好是用热水，因为用热水煮出来的鱼汤味道更加鲜美。

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