高颜值的蔓越莓杯子蛋糕，味道甜而不腻，满足可爱的少女心

高颜值的蔓越莓杯子蛋糕，味道甜而不腻，满足可爱的少女心

蔓越莓属于杜鹃花科类植物可以食用亦可药用，它含有维生素c花青素等等因此也具有很高的营养价值，当食用时具有抵抗衰老保护口腔肠道等功效。蔓越莓适合各个年龄层的群体食用但也要提醒的是糖尿病患者最好不要食用，根据营养分析结果蔓越莓天使杯子蛋糕为低脂，三高群体也可以适当食用。

其他人一天的蔓越莓食用量也要控制在200g不可过度。蔓越莓在生活中可以是制作饼干、雪花酥等甜品的原料日常会很常见。

虽然蔓越莓天使杯子蛋糕是一款甜品但是根据营养成分的分析这道甜品其实是低脂的，因此处于减重中的群体也是可以食用的。经常吃甜品店里的小蛋糕也会觉得没有新意，今天可以自己学做蔓越莓天使杯子蛋糕。

最后挤奶油的时候也可以选择自己喜欢的口味，当自己独立完成一个作品成就感也会满满当当的。蔓越莓天使杯子蛋糕制作起来也是比较简单的不需要过多的原料，只要耐心制作就可以了。

[ 菜名 ]: 蔓越莓天使杯子蛋糕

[ 所需食材 ]:蛋清3个、柠檬汁5滴、白砂糖30g、低筋面粉30g、玉米淀粉10g、蔓越莓干1把、朗姆酒2.5g、香草精3滴

[ 烹饪过程 ]：

2.将准备好的蛋清分别加三次糖并且一直搅拌直至蛋清湿性发泡，最后再加一次糖并同时挤入柠檬汁。

3.在上一步的蛋清里加入低筋面粉淀粉和草莓粉，并且使用刮刀将其搅拌直至均匀状态。

4.继续加入蔓越莓干并滴几滴香草精直至搅拌均匀。

5.把搅拌后的原料放入纸杯中达到八分满即可，之后放入烤箱用165℃烘烤时长约25分钟。

6.从烤箱取出后适当晾一晾后，可挤上奶油和其他装饰品。

[ 烹饪技巧 ]：

1、朗姆酒推荐选择白色味道会更加清淡，主要是按照自己的口味来选择。

2、在搅拌原料的过程中要将其搅拌均匀，避免烘烤出来的蛋糕口感不佳。

3、把原料装入纸杯时不需要装的过满，以免蛋糕溢出纸杯。

4、搅拌蛋清时最后加入柠檬汁的目的是巩固蛋白发泡，这一小步很重要。制作这款甜品需要用到烤箱，使用过程要做好防护注意安全。

5、完成之后推荐购买一些装饰品对蛋糕进行点缀，可以提高蛋糕的颜值。更能够增加你的食欲哦！

可以根据人数多少来判断需要购买多少纸杯和原料避免浪费，纸杯需要购买小巧精致的，这样可以提升蛋糕整体颜值。

高颜值味道佳的蔓越莓天使杯子蛋糕可以作为小礼物送给家人朋友老师，大家一起分享甜品带给彼此的喜悦与幸福。这款高颜值蛋糕也可以作为摆拍对象，拍出来的唯美成品照一定倍受欢迎。当看到这款蛋糕的成品时相信你们也已经动心了，那就抓紧时间行动来制作属于你自己的天使杯子蛋糕吧！

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