春天干燥爱咳嗽，用罗汉果加雪梨做成好吃的甜品，清凉降噪

春天干燥爱咳嗽，用罗汉果加雪梨做成好吃的甜品，清凉降噪

罗汉果是一味神奇的药材，被人们誉为神仙果，虽是药材但是甘甜不苦涩，与同样有一丝丝可以做食疗的雪梨是绝配，这次给大家推荐的就是罗汉果雪梨冻的做法。正常情况下是罗汉果炖雪梨，是热汤，熬制出来后整个味道偏甜，稍微有点腻，这次改良后是做成果冻类，凉凉的口感非常清爽。

罗汉果日常作为罗汉果茶饮用，茶水具有止咳化痰的功效，给可以润肠通便。另外，罗汉果里头还具有水果都拥有的大量维生素C，这类抗氧化剂可以有效改善皮肤老化，对于女性来说它拥有的美容养颜的效果是最受欢迎的。而雪梨水分充足，也是润喉的良物，同时还清热去火，雪梨水就是改善口腔溃疡的良品。

这两样搭配在一起有一加一大于二的功效，而制作成罗汉果雪梨冻让饮品清凉，爱抽烟的人和总爱发烧感冒的孩子喝有很好的改善作用。同样好喝可不要贪杯，是药三分毒，同理罗汉果也不可以太多食用，会引起其他的身体不适，那么下面就给大家发布步骤，一起来学习吧。

【菜品】清嗓润喉最佳品-罗汉果雪梨冻

【配料】罗汉果一个、雪梨一个、菊花1-2克、老冰糖15克、白凉粉40克、饮用水1000克、牛奶或者椰奶适量

【烹饪步骤】

1、首先，我们来说一下罗汉果，我的这个罗汉果是买的低温烘烤出来的罗汉果，这种罗汉果是黄色的，这个很少见的，而且它的价格会比黑色的罗汉果贵一点，这次来试试它，看看它的味道如何。黑色的罗汉果是高温烤出来的，所以会稍微便宜一些。这个实际取材的时候，还是看个人的需求和方便。

2、接下来把罗汉果清洗干净，然后把它掰碎，雪梨要清洗干净，然后切成小块，可以再准备一点菊花，菊花也有败火的功效，这也正是它的关键所在。

3、这个时候就可以在锅中加入1000毫升的水，将罗汉果、雪梨块和菊花、冰糖一起放在锅中，开始煮大概10分钟，这个时候的火候要格外小心，最好选择是中小火，这样才能有文火慢煮的功效。

4、时间到，就可以焖一会儿了，大概需要20分钟就差不多了。

5、然后把食材捞出来，价格菊花和雪梨块等食材过滤一下，省得喝的时候会有杂质。

6、将过滤好的汁水倒入到锅中，然后继续煮开，这个时候就可以加入白凉粉了，记住白凉粉要均匀地搅拌才行。出锅后温度降下来以后，就可以放入冰箱冷藏了。

【烹饪贴士】

1、实际喝的时候，可以捣碎一下，这样口感和味道都会很好了。

2、喜欢椰奶和牛奶的朋友，可以加一点，这样味道才美味。

3、其实有很多朋友和我说，夏天的时候在里面加一点水果也是很好的，确实是这样，但是大家注意也不要过度贪凉才好。

神探狄仁杰第五部 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/20879.html