绿豆大米粥，清热解暑，好吃美味

五谷加红枣，胜似灵芝草。很多老一辈的人都喜欢吃五谷杂粮，他们那个年代没有大米和白面，一年能吃上一顿饺子已经是一件非常不错的事情，在他们生活的年代中没有优质的生活环境，也没有好的物质条件，既能能满足温饱问题就是一个不错的家庭，随着经济技术的不断进步，渐渐地实现了粮食自由，越来越多的家庭开始享受生活带给我们的美好，开始享受生活的给予我们的回报，当今社会已经脱离贫困，家家都能吃上美味健康的美食，都能吃上一顿可口的饭菜，但是还有一本分来一杯的人依然喜欢吃五谷杂粮。我们常说，人吃五谷杂粮身体棒。

其实真的是这样一个道理，而我就是年轻人中的爱吃杂粮的一个，今天来教大家做一道技术清热的养颜粥，绿豆大米粥美味健康，主要好吃不贵，做上一锅，可以吃好几天的时间，但是要记得保存在冰箱中，因为现在天气颜色，已经快夏天的季节，现在的天气，逐渐变热，越来越多的蔬菜已经到了大批量成熟的阶段，现在越来越多的人开始懂得享受生活，享受当下，夏天闷热，太阳的毒晒，让很多人胸口发焖，当然在这个炎热的夏季中解暑时最重要的事情，今天来教大家做一道解暑粥，绿豆大米粥。

绿豆中含有寒性味甘，具有降暑，解暑的作用，多吃绿豆身体棒，绿豆特别适合夏天食用，其中含有大量的蛋白质和维生素的微量元素，是一款十分有价值的天然产品，不仅清热还解毒，绿豆和大米搭配一起食用不仅美味还健康，但是切记不要多吃，容易引起肠胃不舒服。

每一道美食都有一个独家的做法，今天来和大家分享的这道美食，不仅做法简单，主要美味还健康，记得煮粥的时候可以适当地添加一些白糖，这样煮出来的粥更加的香甜软糯，好吃又美味。

【菜品】：绿豆大米粥

【烹饪食材】：绿豆60克，大米140克，水适量。

【烹饪步骤】：

1、将绿豆清洗干净，放入盆中浸泡5个小时左右。

2、准备家中的电压力锅，放入淘好的大米，和浸泡好的绿豆，加入适量的清水。

3、开启煮粥模式，中途用勺子不停地翻滚。

4、直到绿豆开花，用勺子搅拌均。，盛出即可食用、

【烹饪小贴士】：

1、绿豆浸泡时，可以将劣质的绿豆挑出，以防影响口感。

2、为防止煮粥的时候，溢出，可以放少许香油，不仅能防止粥溢出，还能增加粥的香味。

3.如果用家中的高压锅，一般开锅十分钟左右就会跳闸，所以要记得手动将电源打开，粥当然是越煮越好吃。

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