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营养美味的便当,简单易做,美味鲜香

  • 来源:互联网
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  • 2022-03-01
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今天来家大家做一道低卡美食,营养美味,鲜香可口,据有关大数据统计,每天中午定外卖的人高达几个亿之高,意味着,我国很多上班族每天中午都定外卖,外卖小哥成了中午最忙碌的人,你是否也是其中一员,点着高昂的外卖,吃着最没有营养的午餐,今天来家大家做一道美味金康的营养早餐,保证你中午也能享受到最有营养的美食。

下面来教大家这份便当的做法,不仅色味俱全,还能保证身体的基础营养。保证身体健康的同时还能保证一天的能量。

【菜品】:低卡家常菜——番茄土豆牛肉+肉末蒸蛋+蒜蓉蒸金针菇+藜麦饭

【烹饪食材】:牛肉一斤,土豆一个,番茄一个,胡萝卜一个,蒜三瓣,鸡蛋三个,猪里脊一块,金针菇适量。

【烹饪步骤】:

1、首先将牛肉清洗干净,最好多清洗几遍,泡出里面的血水,将牛肉切成均匀的小块,放在碗中备用,番茄清洗干净,切成均匀的小块,准备家中的炒锅放入少许食用水,水开下入牛肉,牛肉焯水,将血沫焯出,捞出清洗干净,放在一旁备用,土豆去皮,切成均匀的小块,清洗掉表面的淀粉,放在一旁备用。

2、准备一个炖锅,将胡萝卜清洗干净,去掉表面的胡萝卜皮切好才能滚刀块。放在一旁备用。

3、将牛肉放入锅中,加入土豆和胡萝卜,放入少许食用盐和生抽,搅拌均匀,开启蒸煮模式,盖上锅盖,煮大概半小时以上,即可完成。

4、今天准备的饭是藜麦饭,先将藜麦提前浸泡3小时,浸泡好的藜麦清洗几遍,准备家中的大米清洗几遍,将藜麦和大米放在一起,放在很锅中,

5、在准备一个鸡蛋羹,鸡蛋打入碗中,加入少许食用盐,加入清水,搅拌均匀,如图所示,水和鸡蛋的比例在1比1.2,用保鲜膜盖上,扎上几个眼,盖上锅盖,米饭和鸡蛋羹一起蒸。

6、将金针菇清洗干净,多洗几遍,放在盘子上面,放上少许蒜末和生抽,加入少许食用盐,一起放在蒸锅上面,一起出锅。

7、煮好后放入少许葱花和香菜西红柿牛腩即可出锅,米饭蒸好后也可出锅,鸡蛋羹同时出锅。一道健康美味的营养便当即完成啦

【烹饪小贴士】:

1、西红柿最好选择大一点的,因为牛腩西红柿一般都是口感香甜可口的,而且西红柿很重要,汤的味道受西红柿的很大营养。

2、土豆要挑选新的土豆,因为新土豆皮薄,清脆软糯,炖出来入口即化,美味香甜。

3、牛腩可以提前做一些按摩,一定要多清洗几遍,以防其中的水分过多,还有很多无良商家会在牛肉中打入很多的水,所以有一定要多清洗几遍,高温焯水。杀菌。

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