酸奶紫薯泥，入口即化，营养健康

生活没有多么甜蜜，更多是平平淡淡的感动，用心去感受那些平淡，一切就如甜饼般美妙。平淡的生活是多少人梦寐以求的存在，以前还的时候期待浪漫的生活里，期待轰轰雷雷的爱情，长大后才懂得平凡的可贵，所谓的轰轰烈烈，所谓的引瞩目，这大概都是一些光鲜的压力，平凡的生活才是真正的人间烟火。

虽然生活有点苦，但是依然能保持对生的热爱，和对生活的期待，每一个人的一生都会经历很多的不美好，而这些不美好基本来自于对世界的感官，心大点，世界才会变得更加的美丽，似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边销。美食能治愈一切不美好，而甜点能治愈一切忧伤。

用甜蜜暴击内心，用美好直击心灵，今天来教大家做这道营养健康的美食，酸奶紫薯泥，美味健康，酸奶本就是一种促进长效消化的美食，酸奶中含有丰富的蛋白质益生菌，既能促进新陈代谢，还能保证肠道的蠕动，搭配紫薯更加健康美味，紫薯是一种减肥的食材，其中含有较低的卡路，想减肥的小伙伴这道美食是你的不错选择。

【菜品】：酸奶紫薯泥

【烹饪食材】：紫薯4-6个，酸奶两个盒，麦片100克，牛奶一盒。

【烹饪步骤】：

1、将紫薯清洗干净切掉表面的紫薯皮，清洗一遍放在一旁控干水分，燕麦我准备的是带有水果果干的燕麦，准备好酸奶和牛奶。

2、紫薯切成均匀的厚片，准备蒸锅，将紫薯放在蒸锅上面，蒸大概20分钟左右，蒸熟用筷子试一下是否蒸熟，蒸熟后的紫薯一按就碎。

3、将紫薯放在碗中，用勺子将紫薯按压成紫薯泥。全部按碎，我按得很细致，没有一点颗粒状，这样的状态是最好的状态。

4、牛奶倒入紫薯中，用勺子搅拌均匀。

5、放凉后，用手将紫薯团成光滑的紫薯团，放在盘子上面。准别一个大碗，将酸奶倒入碗中加入燕麦，可以添加一些水果果里，我准备了桃子将桃子清洗干净，去掉表面的桃皮，放在案板上面切成均匀的小块。再加入少许牛奶，搅拌均匀，倒在紫薯上面即可完成。

【烹饪小贴士】：

1、挑选择薯的时候不要选择那种很圆的紫薯，尽量挑选那种长条形的紫薯，一般这样的紫薯味道比较好，香甜软糯，美味营养。

2、再看紫薯的外皮，一般不要选择那种破皮的紫薯，选择哪种比较光滑的，外表不要有黑斑，如果有黑斑或者外皮破损，这样的紫薯一般都会有很奇怪的味道。

3、还可以闻自紫薯的味道一般，闻起来比较清香的紫薯都是新鲜的紫薯，而那些闻起来像是发霉的紫薯都是放凉很长时间的紫薯。

4、最后切记不要选择哪种发芽的紫薯，这样的紫薯有毒，千万不要选择。

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