孩子不爱吃饭，花点心思做创意的三文鱼烩饭，看着就很有食欲

孩子不爱吃饭，花点心思做创意的三文鱼烩饭，看着就很有食欲

现在人对于吃不仅要能吃的饱，而且还得让它有营养有颜值才行，这样的饭吃的会让人感觉到满足，而且也能让整道菜的高颜值而让人的视觉感到满满的享受，这也是现在人最大的一种追求，也会经常到外面饭店去吃一些美食。

现在吃饭不光会到一些中餐厅吃些好吃又美味的食物，也经常会和家人去西餐厅享受一下浪漫的氛围，虽说西餐厅里食物的分量没有中餐厅那么高，但西餐厅中的食物是非常的有档次，而且味道也能满足到很多人口味。

经常会去餐厅吃一些三文鱼片，鲜嫩的口感会让人喜欢上它，而且三文鱼的营养成分高能给我们补充到很多的能量。三文鱼除了能做成寿司之外，它还可以做成其他的美食，像三文鱼烩饭就是孩子最爱吃的一道美食，爱吃也不能总领他下馆子啊，毕竟每次出去吃饭的消费都不低。

可孩子的需求身为父母怎么能不满足呢？直接在家里学怎么做三文鱼烩饭，学好之后自己在家就能给孩子做出来，不光能让孩子吃到自己喜欢的食物，看着他们吃的开心的样子也会让身为父母的我们感觉到极大的满足。

【菜名】三文鱼烩饭

【食材】三文鱼、柠檬汁、鱼籽、西兰花和黄瓜、香菇和洋葱，适量的蚝油和生抽。

【操作步骤】

1、把各种食材先给准备好，然后把蔬菜和三文鱼都冲洗下然后切成小丁放在盘中。

2、西兰花需要先给它过一下水，过水后直接给它切碎放在碗中待用。

3、锅里倒油给油烧热，把切好的洋葱丁倒入锅中翻炒出洋葱味。

4、三文鱼丁倒入锅中快速的翻炒几下，防止鱼肉会粘锅。

5、翻炒一会之后，切半个柠檬把柠檬汁挤到锅中增加味道。

6、切好的香菇丁倒入锅里，然后给它做均匀的翻炒让味道变得更美。

7、把蚝油还有生抽都适当的倒入锅中一些，把这些调味品给均匀的翻炒可以更上色入味。

8、翻炒均匀之后可以让锅中的食材更上色也更诱人。

9、锅中火势转成小火，把煮好的米饭倒入锅中翻炒均匀。

10、米饭给炒散均匀之后，就可以把鱼籽还有黄瓜和西兰花倒入锅中，把这些食材都给均匀的炒散，就可以给它团成小饭团摆盘，然后用些比较好看的饰品或者蔬菜给它做装饰，让整道菜的颜值都会提升。

【烹饪小技巧】

1、西兰花要给它过一下水，会让西兰花更容易熟透而且它能始终都保持翠绿的颜色，会让人更爱吃这个蔬菜。

2、洋葱和西兰花翻炒一会，往锅中挤一些新鲜的柠檬汁可以去除掉鱼肉的肉腥味，还能让整道菜的口感变得更爽口些。

3、整道菜只需要放一些生抽和蚝油调色调味就好，不会影响到成品的颜值和味道。

4、米饭倒入锅中之后就可以把火势转小，小火慢慢的给它炒散炒熟，而且鱼籽黄瓜还有焯好水的西兰花都是非常的好熟，最后放入锅中简单的翻炒两下就可以出锅。

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