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平底锅就能做成,香甜软糯的南瓜饼,美味营养

  • 来源:互联网
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  • 2022-02-22
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假如能抑制住吃麻辣烫和特色美食的冲动,那麼人生道路便会取得成功一半。我认为人生就应该想做什么做什么,想吃什么吃什么,这样的人生才是有意义的人生,这样的人生才不枉费来着人生走一遭, 往往最简单的食材都能做出最美味的东西,今天和大家分享一到美味香甜的南瓜饼,做法简单,平底锅就能做成,香甜软糯的南瓜饼。

如果喜欢吃甜的可以多放一些白砂糖,将白糖和南瓜均匀的搅拌在一起,如果没有搅拌开可以适当地添加一些牛奶,加入牛奶之后的南瓜会变得更加的美味香甜,而南瓜中含有较多的营养价值,南瓜中含有较多的维生素和膳食纤维,既能保证身体的营养还能预防各种疾病的突发,添加糯米粉,更加美味健康,用平底锅煎出来的美食,香酥美味,软糯香甜,我的宝宝很爱吃,因为他比较喜欢吃甜食,所以我每次给他做都会多放一些白糖,这样做出来的味道香甜软糯。

【菜品】:平底锅就能做成,香甜软糯的南瓜饼!

【烹饪食材】:南瓜一个,食用油适量,糯米粉500克, 白糖两勺。

【烹饪步骤】:

1、挑选一个看上去很光滑的南瓜,去掉南瓜皮。切成大小均匀的小块,取代南瓜子,放在盘子中备用。

2、准备一个蒸锅,将南瓜放在蒸锅上面,凉水放入锅中,大火,将南瓜蒸熟,蒸大概20分钟左右,即可拿出备用。

3、南瓜拿出后放入白砂糖,两勺即可,用勺子将南瓜按压成泥,切记趁热按压。

4、按压后的南瓜会出很多的水分,如图所示。

5、将提前准备好的糯米粉放入南瓜泥中,一边搅拌一边加入糯米粉,用筷子搅拌均匀,

6、搅拌好的南瓜面粉如图所示,会比较黄一些,搅拌成棉絮状态。

7、揉成光滑的面团,放在盆中松弛5分钟。

8、松弛好的面团出去放在案板上面,揉搓几遍,分成大小均匀的小剂子,揉好的面团会比变得比较光滑。

9、将分好的面剂子做成薄饼状,不用太薄,按压好之后分别放在案板上面,如图所示。

10、准备家中的蒸锅,放入适量的食用油,油热放入南瓜糯米饼,煎至两面金黄即可盛出食用。

【烹饪小贴士】:

1、选择南瓜的时候有一个小秘诀,一般表面光滑的南瓜都是营养十足,味道鲜美的南瓜,不要选择那种表面看上去有很多的坑包的南瓜,这样的南瓜一般营养充足,关照时间比较均匀。

2、将南瓜放入锅中后,全程小火慢炸,达到两面金黄,如果开大火很容易将南瓜炸糊,所以不要烤大火。

3、喝到南瓜饼最好不要保存,一般刚出锅的南瓜糯米饼是最美味的,香甜酥脆,美味营养,如果放凉后再吃不仅有你,还不会吃到很脆的味道。

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