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孩子不爱吃胡萝卜?试试做成胡萝卜干,脆爽可口,健康美味

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  • 2022-02-21
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孩子不爱吃胡萝卜不如做成胡萝卜干,脆爽可口,健康美味

胡萝卜是很常见的一种食材,虽然是一种菜,但是更觉得是一种水果。从小就听大人吃胡萝卜好,小兔子就喜欢吃胡萝卜,看小兔子多机灵。胡萝卜确实含有各种微量元素,吃起来口感清脆,味道也是比较清甜,但我们通常都是用来炒菜吃,尤其是当作配菜,至于烤胡萝卜干可能很多人还没有吃过。

或许还没有试过这种吃法,烤好的胡萝卜干可以小零食来吃,口感脆脆的,还挺解馋的。

这样的胡萝卜干做法也不难,因为食材简单,主要就是胡萝卜,然后再准备一个果干机就搞定了,做法实在是简单,关键还是学会果干机的用法,这样才能正确的操作和使用,想吃就赶紧收藏。

菜品:胡萝卜干

配料:胡萝卜,盐,油,果干机

烹饪步骤:

1、在做胡萝卜干之前要将主要的食材都买好,确实很简单,因为只要准备新鲜的胡萝卜就可以了。至于调味料也就是盐和油,但是果干机很重要,关键是学会做法。有时可能是家里吃剩下来的胡萝卜,虽然时间放得有一点久,但是并不影响,只不过烘干后的胡萝卜干颜色没有那么好看了。

2、将准备好的胡萝卜清洗干净,至于烤多少就准备多少,不要烤多了又吃不掉,这样就浪费了。胡萝卜洗干净之后再将头尾去掉,接着是沥水备用。

3、接下来是将胡萝卜的根去掉。

4、切成胡萝卜片,但是要掌握好厚度,不要切的太薄了,但是也不要切的太厚了,差不多的厚度就可以了 ,比如5mm片,当然不至于用尺子去量,这样烤出来的胡萝卜干口感更好,主要是吃起来更脆。

5、锅里要多倒入一些水,先将锅里的水煮开,然后再将切好的胡萝卜片放在开水里面,水里放入少许的油和盐,大概要煮1分钟,也不煮的太熟了。

6、将煮熟后的胡萝卜片捞出来,然后再沥干水分备用。

7、将沥水后的胡萝卜片放在果干机的网子上面,要铺的均匀一点,不要铺的都堆积起来了,这样肯定烤不均匀了,也会影响到口感的。

8、网子上面都铺上胡萝卜片之后,再将网子放回果干机里面。

9、接着就是将果干机设定合适的时间和温度,这样操作起来会更加方便,烤好之后就可以将胡萝卜干取出来了,自己做的话真的是零添加,看着就觉得十分营养,吃起来的口感也很不错,当作零食吃非常的解馋。

烹饪贴士:

1、果干机的用法很重要,需要提前学会,这样才能更好的操作和使用,烤出来的胡萝卜干也是更加美味。

2、要是烤得比较多,也可以放在玻璃罐子里面保存,这样吃起来就方便了,但是也要尽快吃完,防止食材坏了。

3、最好是准备新鲜的胡萝卜,这样口感会更脆,当然营养也会更足的。

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  • 编辑:王丽
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