秋天这菜大量上市，多买点囤起来，营养比鸡蛋还丰富，常吃身体好

秋天这菜大量上市，多买点囤起来，营养比鸡蛋还丰富，常吃身体好

不知不觉秋天就到了，秋天脂肪又开始堆积了，人们素来都爱贴秋膘，但是对于爱美的女士们来说，又开始担心长肉了，怎么吃才能又能吃饱又减脂呢，真的是大费脑筋，众所周知，红薯的减肥功效是非常好的，但是也有很多人认为红薯是越吃越胖，其实这是错误的想法。

因为红薯中含有丰富的淀粉，膳食纤维胡萝卜素以及各种维生素和微量元素，它的营养价值是非常高的，其中膳食纤维可以阻挠糖类转变成脂肪的特殊功能，因此常吃红薯是可以达到减肥的功效的营养学家也认为红薯是最平衡的保健食品。

秋天红薯大量上市，这个季节的红薯价钱便宜，而且味道甘甜软绵红薯的做法有很多，平时可以蒸着烤，样样都可以做出美味，今天教大家一个创新的新吃法，做一道名吃红薯片。可以给孩子当零食，再也不用花钱出去买零食了，多买点红薯炖起来，红薯的营养比鸡蛋还要丰富，常吃对身体特别好，这道菜家里老人孩子都爱吃。

【菜品】：蜜汁红薯片

【烹饪食材】：红薯两根，蜂蜜适量，鸡蛋一个、玉米淀粉适量

【烹饪步骤】：

2、鸡蛋打入碗中，加入适量的玉米淀粉，然后充分搅拌均匀备用。

3、将切好的红薯片放入蛋液之中，将红薯片两面裹上蛋液。

4、将全部的红薯片都这样制作，然后放入烤盘中烤盘提前播放一层油脂，将过后蛋液的红薯片整齐码放在烤盘上面，烤箱提前预约180度，上下火烤20分钟。

5、时间到了，将烤好的红薯片取出来刷上一层蜂蜜，然后翻面继续刷上一层蜂蜜。

6、送入烤箱之中，继续烘烤10分钟，时间到了取出来，这道美味蜜汁红薯片就做好了，非常的香甜好吃，秒杀外面的一切小零食，给孩子吃，孩子吃的开心，妈妈也放心，家里又小孩子的妈妈们快来一起试一试吧是。

【烹饪小贴士】：

1、每个烤箱品牌不一样，功能也会有差异，大家根据自己家的烤箱实际情况来确定温度和烘烤的时间。

2、红薯最好是选择大小适中，切片的时候一定要保护均匀，这样才能受热均匀，同一时间成熟。

3、红薯要选择甜度比较高的红薯，这样做出来的红薯片才软糯香甜。

4、简单又快手的一道小零食的制作方法，追剧时的不错选择，大家赶紧学起来吧，家里有孩子的妈妈们，这样做给孩子吃，不仅营养健康，关键是好吃到孩子都拒绝不了的。

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